美味佳肴馆豆角拨烂子怎么做更好吃
技巧会让饭菜更可口，热门的豆角拨烂子精选专题是专门提供豆角拨烂子的相关精彩内容的地方，这里的豆角拨烂子相关内容，小编都精心编辑，精选优质豆角拨烂子的相关知识，分享一些豆角拨烂子方面的经验知识。
-
![如何做豆角拨烂子好吃 豆角拨烂子烹饪方法大全]( "如何做豆角拨烂子好吃 豆角拨烂子烹饪方法大全")
豆角拨烂子
时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料豆角250g普通面粉（中筋）50g五香粉1g盐1g醋蒜汁用料醋20g生抽15g糖10g香油5g蒜泥30g辣椒油15g豆角拨烂子的做法豆角上面均匀的撒上面粉、五香粉、盐，用手搅拌均匀，让每个豆角上面...
-
![「豆角拨烂子」的做法和图解,「豆角拨烂子」怎么做更好吃]( "「豆角拨烂子」的做法和图解,「豆角拨烂子」怎么做更好吃")
【豆角拨烂子】
山西话中「拨烂」是「拌」的读法，「拨烂子」的意思就是，把面和菜放在一起搅拌一下。拨烂子做法简单，亦菜亦饭，虽说是老百姓在「糠菜半年粮」的艰苦岁月里只为果腹的无奈之举，到现在反而成了一道经典的农家美食，深受大家的喜...
-
![豆角拨烂子食谱做法大全,超简单的豆角拨烂子做法步骤]( "豆角拨烂子食谱做法大全,超简单的豆角拨烂子做法步骤")
豆角拨烂子
山西的拨烂子是主食和菜碰撞出的美味用料豆角面鸡精盐葱蒜尖椒胡萝卜豆角拨烂子的做法豆角摘好洗净切小丁加入面粉，用手拌匀，喜欢吃面粉多的可以先在豆角上撒点水蒸锅上汽，蒸二十多分钟取出放凉准备葱蒜尖椒丁胡萝卜丁炒...
-
![山西拨烂子（土豆擦擦）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "山西拨烂子（土豆擦擦）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
山西拨烂子（土豆擦擦）
苏轼《后杞菊赋》云：春食苗，夏食叶，秋食花而冬食根。这里的根就是如今我们常见的土豆、长山药、红薯、芋头等根茎类蔬菜。这里我们说说土豆：土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大...
-
![包菜拨烂子食谱做法大全,超简单的包菜拨烂子做法步骤]( "包菜拨烂子食谱做法大全,超简单的包菜拨烂子做法步骤")
包菜拨烂子
没吃过的强烈推荐，可以品尝到面粉的细碎。用料包菜半个鸡蛋2个面粉300克十三香1勺盐20克葱、姜、蒜适量包菜拨烂子的做法包菜切成小块，放入盐、十三香，搅拌均匀。放入适量面粉。一边放一边搅拌，让每个包菜都附着面粉。不...
-
![土豆的吃法2（拨烂子）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆的吃法2（拨烂子）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆的吃法2（拨烂子）
拨烂子是山西特色吃法，欢迎大家尝试。用料土豆5个面粉2碗土豆的吃法2（拨烂子）的做法土豆削皮洗净擦成丝状清水洗去表面淀粉沥去多余水分分次加入普通面粉搅拌搅拌均匀放入笼屉，蒸15分钟再跟蒜苔一起炒，很好吃的。小贴士沥...
-
![“山花烂漫”拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "“山花烂漫”拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
“山花烂漫”拨烂子
色泽诱人、营养搭配，吃腻了米饭面条，偶尔也换换口味。用料土豆2个大葱半根青红柿子椒各1个火腿半根鸡蛋三个盐适量“山花烂漫”拨烂子的做法第一步骤：处理土豆土豆洗净去皮并擦丝，放入凉水中洗去淀粉，然后用力挤干水分。用...
-
![谷磊拨烂子食谱做法大全,超简单的谷磊拨烂子做法步骤]( "谷磊拨烂子食谱做法大全,超简单的谷磊拨烂子做法步骤")
谷磊拨烂子
做饭发愁！不知道想吃啥？快手饭谷磊也叫拨烂子来了，今天做的胡萝卜谷磊，还可以做圆白菜，土豆，豆角，西葫芦，茄子，可以说各种菜都可以用料胡萝卜1根面粉两碗肉丝100克蒜一头葱姜适量干盐，生抽，料酒，醋，香油，鸡精适量谷磊拨烂子的做法胡...
-
![超健康美味的豆角拨烂子（蛋炒）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "超健康美味的豆角拨烂子（蛋炒）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
超健康美味的豆角拨烂子（蛋炒）
做为山西人，拨烂子就是很家常的饭菜。简单又膳食平衡。用料面粉适量鸡蛋2个豆角半斤盐少许十三香少许油少许糖少许超健康美味的豆角拨烂子（蛋炒）的做法把豆角洗干净，切成小丁，然后上面裹上面粉。一点点撒面粉，直到豆角周围...
-
![家乡味儿之豆角拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "家乡味儿之豆角拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
家乡味儿之豆角拨烂子
家乡拨烂子，除了土豆的，最常吃的就是豆角做的了，做起来较土豆更简单，吃起来更爽口，把它推荐给厨房的兄弟姐妹们，美食当然要分享喽😋用料豆角适量面粉适量盐适量十三香适量油适量葱花适量花椒适量火腿一根家乡味儿之豆角拨烂...
-
![正宗山西豆角拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "正宗山西豆角拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
正宗山西豆角拨烂子
拨烂子可以用很多原材料做，土豆、槐花都行，但是我们最爱的还是豆角，必须是架豆角，上秋时那种老点的、豆子圆滚滚的豆角最好，现在离开山西在外地成家，只能偶尔自己做一做解馋。用料豆角（架豆角）面粉五香粉盐蒜醋正宗山西豆角拨...
-
![免蒸拨烂子食谱做法大全,超简单的免蒸拨烂子做法步骤]( "免蒸拨烂子食谱做法大全,超简单的免蒸拨烂子做法步骤")
免蒸拨烂子
用料大白菜叶两片午餐肉随喜爱添加面粉少许盐少许白胡椒粉少许花椒粉少许免蒸拨烂子的做法大白菜叶切丝，横断略切几刀午餐肉切丝，横断切两刀白菜碎和午餐肉碎混合，加少量面粉搅拌均匀，加入盐、胡椒粉、花椒粉加水，边加边搅...
-
![山西拨烂子食谱做法大全,超简单的山西拨烂子做法步骤]( "山西拨烂子食谱做法大全,超简单的山西拨烂子做法步骤")
山西拨烂子
山西是素食的天堂，素食种类非常丰富，旧时民风也以素食为主，流传下来的素食品种很多，拨烂子就是其中一种。用料土豆个面粉克山西拨烂子的做法土豆擦成粗丝，裹上干面粉，锅开后，乘热均匀的撒在锅上，上笼大火蒸10分钟，如果土豆很多...
-
![家传拨烂子食谱做法大全,超简单的家传拨烂子做法步骤]( "家传拨烂子食谱做法大全,超简单的家传拨烂子做法步骤")
家传拨烂子
当年在家时常吃，当时不觉得，后来常常馋。用料土豆3个中等个儿面粉2小碗香菇2朵黄瓜半根蒜3、4粒家传拨烂子的做法土豆擦丝儿，别太细，擦好的丝儿泡在清水里，以便去掉表面过多淀粉；土豆丝儿从水里捞出，挤出大部分表面水分，放入...
-
![白蒿拨烂子食谱做法大全,超简单的白蒿拨烂子做法步骤]( "白蒿拨烂子食谱做法大全,超简单的白蒿拨烂子做法步骤")
白蒿拨烂子
不烂子（本名拌子）也称拨烂子、苦累，是一种山西省、河北省南部部分城市传统面食。在山西方言里把“拌”这个字拆成bú和làn两个音来读，谐音就成了“不烂子”。晋南以及部分其他城市叫做“馈垒”，如大同市灵丘县也叫“奎lui...
-
![槐花拨烂子食谱做法大全,超简单的槐花拨烂子做法步骤]( "槐花拨烂子食谱做法大全,超简单的槐花拨烂子做法步骤")
槐花拨烂子
用料新鲜槐花500克面粉适量(根据槐花量添加)五香粉适量也可以不加槐花拨烂子的做法买来的槐花挑选干净，开过的，还有小的树枝树叶挑干净，这步比较麻烦挑好的槐花用水冲洗干净，不用晾干，直接拌面粉就可以，面粉量以槐花松散为...
-
![豆角拨烂子（无油菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "豆角拨烂子（无油菜）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
豆角拨烂子（无油菜）
用料面粉克豆角盐克醋尖椒酱油豆角拨烂子（无油菜）的做法豆角洗净，切段，沥干水分，放入盆中，撒入白面，搅拌，让豆角裹匀面粉，放入笼屉，蒸15分钟即可。吃的时候可以蘸调和吃，调和可以是辣椒酱，也可以是醋调和，也可以切碎尖椒，放点醋、盐...
-
![土豆拨烂子食谱做法大全,超简单的土豆拨烂子做法步骤]( "土豆拨烂子食谱做法大全,超简单的土豆拨烂子做法步骤")
土豆拨烂子
用料鸡蛋2个土豆2个面粉适量食用油20克盐适量葱适量蒜适量土豆拨烂子的做法土豆洗净去皮擦丝，擦丝后不用再过水。保持淀粉含量有利于成品绵软的口感。分次少量加入面粉，先用筷子搅拌，待土豆都包裹上面粉后，可以用手搓，让土...
-
![拨烂子食谱做法大全,超简单的拨烂子做法步骤]( "拨烂子食谱做法大全,超简单的拨烂子做法步骤")
拨烂子
用料土豆2个面粉适量鸡蛋2个大葱1根胡萝卜半根青椒半个拨烂子的做法把土豆和胡萝卜洗净，擦丝，用清水过一遍，控干水分备用。控干水分以后，拌上面粉，也可以掺些玉米面，这个时候，每根土豆丝上都粘上了一层薄薄的面粉。蒸锅水上...
-
![榆钱拨烂子食谱做法大全,超简单的榆钱拨烂子做法步骤]( "榆钱拨烂子食谱做法大全,超简单的榆钱拨烂子做法步骤")
榆钱拨烂子
做拨烂子很频繁，但是榆钱拨烂子还是第一次用料榆钱2斤面粉适量盐10克味好美黑胡椒粉半勺味好美生姜粉3g味好美五香粉半勺榆钱拨烂子的做法榆钱撸下来，洗干净，要多洗几遍哦，然后拌上面粉加入调料加入调料，继续拌匀水开后上...
-
![藜麦土豆擦擦/拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "藜麦土豆擦擦/拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
藜麦土豆擦擦/拨烂子
做一道地道山西面食：晋西叫擦擦，晋北叫kuilei，晋中部叫拨烂子。因为我一日三餐都要有藜麦而且藜麦百搭，所以今天做的叫北虫草藜麦拨烂子用料土豆1个胡萝卜半根中筋面粉克北虫草藜麦粥35克(一袋)玉米面一小把葱花、盐适量...
-
![土豆好吃～炒拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "土豆好吃～炒拨烂子的烹饪做法，大厨教你详细做法")
土豆好吃～炒拨烂子
得到全家人的认可也是不容易滴～～为了孩子能吃，调料只用最简单的。用料土豆2个大的面粉适量厨房纸若干鸡蛋4个打成鸡蛋液小青瓜1根葱花适量食用油适量盐适量生抽少许土豆好吃～炒拨烂子的做法土豆用这种大眼擦板擦粗丝。土...
-
![蛋炒拨烂子食谱做法大全,超简单的蛋炒拨烂子做法步骤]( "蛋炒拨烂子食谱做法大全,超简单的蛋炒拨烂子做法步骤")
蛋炒拨烂子
用料土豆3个鸡蛋2个胡萝卜1根面粉250克蛋炒拨烂子的做法土豆削皮洗净，擦成丝，加盐，攥干水分，加入面粉。土豆丝全部粘上面粉，盆里没有多余面粉即可。上锅蒸十分钟胡萝卜尖椒洋葱切丝鸡蛋打散鸡蛋炒熟盛出，另起锅放油，油热，葱姜...
-
![葱香豆角拨烂子的做法和图解,葱香豆角拨烂子怎么做更好吃]( "葱香豆角拨烂子的做法和图解,葱香豆角拨烂子怎么做更好吃")
葱香豆角拨烂子
用料豆角洋葱青椒火腿花椒粉盐色拉油葱花干红椒葱香豆角拨烂子的做法豆角洗净，去茎，切小丁，放点盐腌10分左右，腌出水后，加花椒粉（或五香粉），面粉，把每一个豆角丁都均匀地裹上面粉，去除多余的面粉锅开后，把裹好面粉的豆角丁放入蒸...
-
![炒拨烂子食谱做法大全,超简单的炒拨烂子做法步骤]( "炒拨烂子食谱做法大全,超简单的炒拨烂子做法步骤")
炒拨烂子
用料土豆2个胡萝卜适量莜面适量葱1根蒜薹一把花椒粉适量盐适量培根适量油适量牛肉粉适量炒拨烂子的做法土豆去皮擦丝，胡萝卜擦丝，加入莜面拌匀让莜面均匀的包裹在每一根土豆丝和胡萝卜丝上上蒸锅蒸12分钟取出打散准备好...
