美味佳肴馆

北方怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的北方精选专题是专门提供北方的相关精彩内容的地方,这里的北方相关内容,小编都精心编辑,精选优质北方的相关知识,分享一些北方方面的经验知识。

  • 北方泡菜食谱做法大全,超简单的北方泡菜做法步骤

    北方泡菜

    在家的时候,每到这个季节,妈妈都会腌上一大红色塑料桶的咸菜,里面有疙瘩白(类似甘蓝的一种北方常见的菜),胡萝卜,芹菜,蒜/香菜,辣椒,能吃上一个冬天,北方的冬天家家户户很少买青菜吃,比较贵些,各式各样的咸菜也就成了每餐都不可少...

  • 北方特色焖饼的做法和图解,北方特色焖饼怎么做更好吃

    北方特色焖饼

    用料蒜五六瓣盐适量水一小碗酱油适量生抽适量耗油少许十三香少许鸡精少许勺干辣椒可放可不放香油少许北方特色焖饼的做法起锅放少许油油热下肥一点的肉片煸出油在放五花肉翻炒大概二分钟放少许料酒去腥放入葱姜蒜炒出...

  • 北方烙大饼食谱做法大全,超简单的北方烙大饼做法步骤

    北方烙大饼

    在北方,有时候吃腻了米饭,总想试试面食。通常都会去外面小市场买回来。那自己在家怎么亲手做大饼呢?今天就来告诉你。用料普通面粉335克温水210克油适量盐适量五香粉适量北方烙大饼的做法起始,要准备一个面板,大的面板有更...

  • 北方摊馍食谱做法大全,超简单的北方摊馍做法步骤

    北方摊馍

    看着老妈之前喜欢做,于是学会了,不错呢、薄薄的很好吃、大家可以在家自己做下!用料鸡蛋2个面粉适量姜末少许葱花少许盐适量北方摊馍的做法把食材混合调匀后、平底锅刷层油,把食材均匀淋在锅里,小火,待鸡蛋皮凝固后翻面,翻面...

  • 三杯鸡(北方家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    三杯鸡(北方家庭版)

    用家中现有的食材和厨具,烹制特色美食。用料冻三黄鸡仔1只姜片3~5片蒜瓣5~7颗小磨香油适量米酒或醪糟汁150ml酱油(生抽+老抽)100ml~150ml冰糖3~5颗干红辣椒少量,可不用三杯鸡(北方家庭版)的做法三黄鸡切大块,洗净。将鸡块下入冷...

  • 最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道

    来自家乡的一道美食用料鲜面条(细扁状)适量老抽适量盐适量五花肉适量豇豆适量芹菜适量十三香适量鸡精适量大葱适量八角一颗最正宗的北方蒸面条安徽河南家的味道的做法把猪肉切成薄片,然后热锅煎出油把油全部煎出来煎至双...

  • 北方肉皮冻食谱做法大全,超简单的北方肉皮冻做法步骤

    北方肉皮冻

    用料猪皮看自己的容器定量八角3个葱适量姜5片料酒适量盐适量老抽适量枸杞15粒龙眼3-5枚北方肉皮冻的做法所有食材洗净猪皮先用开水烫一次然后丢入锅内放入八角老抽盐龙眼枸杞姜片,葱花不要放洗净备用煮45分钟关火把事...

  • 泰国北方咖喱,香辣浓烈的烹饪做法,大厨教你详细做法

    泰国北方咖喱,香辣浓烈

    泰国北方民间对香料和调味有独到的运用,与其他泰国菜多用新鲜香料的习惯不同,他们喜欢把香料、辣椒、虾酱等配料进行加热烘炒处理,让香味充分释放,味道更加浓郁。泰国北方咖喱猛烈浓香,堪称北方菜的灵魂。搭配各种北方菜式...

  • 红豆馅油炸糕·思念北方的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红豆馅油炸糕·思念北方

    离开家,再也没吃过油炸糕。小时候最喜欢,和妈妈或者姥姥去早市儿,买个油炸糕,吃一路。用美食,来思念家。用料糯米粉200克油250-300克开水200ml红豆馅250克酵母3克红豆馅油炸糕·思念北方的做法[制作红豆馅]200g豆子,200ml水,不...

  • 北方人口味的清蒸鲳鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方人口味的清蒸鲳鱼

    2018年的夏天,家的夏天特别热,是我长这么大从未有过的,但是这么热的天我竟然对火锅和鱼情有独钟,我平时也喜欢吃鱼,所以对鱼的各种做法也愿意尝试,今天这个清蒸鲳鱼,是我认为更适合北方人口味的,因为作为北方人并不太习惯传统...

  • 北方茄盒食谱做法大全,超简单的北方茄盒做法步骤

    北方茄盒

    小时候麻麻常做这个吃当时围着灶台忍不住吃那个刚出锅的第一口如今离家千里依然想念这个味道用料肉末适量鸡蛋1个姜末适量面粉适量葱适量香油适量生抽适量料酒适量盐适量长茄子1根韭菜1小把胡萝卜少许香菇2个北方茄盒...

  • 北方姑娘的咸粽子的做法和图解,北方姑娘的咸粽子怎么做更好吃

    北方姑娘的咸粽子

    对肉的无限喜爱导致我一个北方人超级喜欢鲜肉粽子鲜肉月饼😍😍😍总是觉得外面的粽子肉太少研究了好久自己动手主要是看了美食博主微博@Amanda的小厨房用料粽叶50片圆糯米500g五花肉500g海米2大勺瑶柱1大勺板栗10个干...

  • 北方冬日里透着豪爽的火锅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方冬日里透着豪爽的火锅

    很温暖,一家人围坐在一起,吃着火锅用料火锅见图很多北方冬日里透着豪爽的火锅的做法虾爬肉,章鱼,百叶龙利鱼,鸭血,各种鱼丸土豆粉干豆腐丝酸菜,牛羊肉片看着很有食欲哈这就是我们北方的火锅...

  • 北方寺院里的罗汉菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方寺院里的罗汉菜

    有人说,罗汉菜要用十八种素菜做,喻意十八罗汉才是罗汉菜。其实不是,罗汉菜的意思是比喻食材种类丰富多样,像罗汉那么多种,但并不一定非要十八种,寺院也不会凑那么多种类才做罗汉菜。一般我们在家里想吃素斋就是家里有什么素...

  • 北方人的菜盒子的做法和图解,北方人的菜盒子怎么做更好吃

    北方人的菜盒子

    北方人都爱吃。用料普通面粉500克盐3克温水330~350克(45~50℃)食用油适量北方人的菜盒子的做法盐与水融合后,慢慢的放入面里(不到70%的水),搅拌成絮状,和面成团,盆底刷油防粘,把面揉均匀,盖保鲜膜静置1小时,中途揉面2次。我准备了...

  • 北方的独特美食,洋槐花的详细做法,北方的独特美食,洋槐花做法技巧

    北方的独特美食,洋槐花

    每年的清明节后一个礼拜左右的洋槐花,我本人是河南,这是在苏州昆山小区封控时间做的北方独有美食,为何说独有,因为南方人没吃过也不知道它可以吃用料槐花克盐克面粉克大蒜芝麻香油北方的独特美食,洋槐花的做法槐花适量清水...

  • 北方炸腊肉食谱做法大全,超简单的北方炸腊肉做法步骤

    北方炸腊肉

    可能很多朋友不知道,河北有一道家喻户晓的美食,就是大饼卷腊肉。电饼铛上炸了腊肉,在烙两张饼,想抹上酱,放个生菜都好吃。用料腊肉若干块食用油适量盐适量北方炸腊肉的做法把肥的五花肉切成薄薄的片,越薄越好,抹上盐,腌制20分...

  • 北方馒头(戗面馒头)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方馒头(戗面馒头)

    方子来自小高姐。原视频材料可以可以做8个2两的大馒头。用料部分1:温水1杯(250克)酵母1tsp(4克)中筋面粉12+3/4杯(400克)部分2:碱面1/4tsp(0.5克)温水1tbsp(15克)中筋面粉21杯(150克)北方馒头(戗面馒头)的做法部分1的材...

  • 年味十足的北方蒸年糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    年味十足的北方蒸年糕

    用料江米面1000克开水400克红枣50颗年味十足的北方蒸年糕的做法把开水分次倒入江米面粉中搅拌至没有干面粉蛋糕磨具中铺上展布,底层铺一层江米面上面铺一层红枣,喜欢枣的可以多铺点然后一层面一层枣铺满磨具用筷子扎几...

  • 韭菜馅饼 北方的花边韭菜盒子(全烫面版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜馅饼 北方的花边韭菜盒子(全烫面版)

    韭菜又称为还阳草,对身体极为有益,尤其是春天万物生发的季节韭菜更是有助于身体阳机博发。韭菜的做法多种多样,真的是怎么吃都吃不够,今天,我们来做个韭菜盒子,北方最好吃的韭菜饼类之一。用料面粉400克韭菜700克鸡蛋4个虾...

  • 发面北方大饼的做法和图解,发面北方大饼怎么做更好吃

    发面北方大饼

    妈妈拿手菜,全家人最爱用料全麦面粉500g发酵粉10g盐、五香粉、油一点点发面北方大饼的做法1、面粉、水、发酵粉放入厨师机中,揉5分钟,盖上湿布,发酵30分钟2、面团取出,揉匀,分成2块,揉匀,擀成长条形,抹上盐和五香粉,撒上一点油,...

  • 红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧肉炖排骨(北方口味独家秘方)

    首先感谢爸妈亲传几十年的经验,再加上个人摸索,成就了我这个处女菜谱。还请各位亲多指教。此菜谱是按典型北方人口味调制,味道浑厚浓重,调味料种类多,继承了老妈多年尝试出的搭配组合,各种滋味相映成趣,此道菜贵在各种味道间...

  • 北方的馒头食谱做法大全,超简单的北方的馒头做法步骤

    北方的馒头

    我是北方人。我们家里人都会做馒头,除了我老公不会做。馒头是北方人的主食。用料普通面粉1000克酵母2克水300克酌情添加北方的馒头的做法和好面团,发酵好把馒头分成大小一样的。开始柔馒头。锅里是温水,放好馒头,盖上锅盖...

  • 北方经典肉末茄子打卤面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方经典肉末茄子打卤面

    肉末茄子打卤面是北方的家常饮食,取材容易,做法简单,营养均衡,口感清香,深受北方大部分地区人们的喜爱。用料高筋面粉400克五花肉250克茄子1个绿叶青菜100克压榨大豆油10克葱10克姜10克花椒粉2克胡椒粉2克料酒1勺生抽1勺食...

  • 北方硬汉如何养成酥软小鲜肉——拯救大列巴的烹饪做法,大厨教你详细做法

    北方硬汉如何养成酥软小鲜肉——拯救大列巴

    大列巴,西瓜一样的硬面包,北方战斗民族的硬汉食物,一般无法下口,且越放越硬,南方软妹纸连掰都掰不下。好不容易挖下一块渣渣尝一下又被散发的酸味呛到。但是!抱着一颗执着的心,妹纸准备征服这枚硬汉,将他拯救成为人见人爱的那...

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