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牛肉干怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的牛肉干精选专题是专门提供牛肉干的相关精彩内容的地方,这里的牛肉干相关内容,小编都精心编辑,精选优质牛肉干的相关知识,分享一些牛肉干方面的经验知识。

  • 椒香麻辣牛肉干的做法和图解,椒香麻辣牛肉干怎么做更好吃

    椒香麻辣牛肉干

    牛肉干是追剧解馋必备小零食之一,做法也有很多种,口感也会大有不同。今天这种是偏硬,很有嚼劲儿的,会用到油炸方式多一些。卤煮的方式偏软,适合做手撕。烤箱适合做蒜香和麻辣,风干的一般不需要加太多的料。牛肉选择后腿肉/...

  • 张师傅牛肉干的做法和图解,张师傅牛肉干怎么做更好吃

    张师傅牛肉干

    牛肉干牛肉干用料牛肉3磅酱油六勺白糖四勺橘皮一片大料两只干辣椒两只花椒姜料酒张师傅牛肉干的做法牛肉凉水下锅放姜片花椒料酒少量水开捞出晾凉切五毫米厚薄片酱油糖橘皮大料姜辣椒兑少许水调匀汤汁煮沸放牛肉翻炒...

  • 风干牛肉干 烤箱版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风干牛肉干 烤箱版

    比较简单,味道非常不错。用料牛肉上脑500g生抽10g白糖5g孜然辣椒10g花椒大料5g风干牛肉干烤箱版的做法先把牛肉切好,泡水,把血水泡一泡,换两三次水就可以了。可以切的大块一点,因为烤完会变小。上锅,煮,八分熟。接下来,炒。先...

  • 藠香牛肉干食谱做法大全,超简单的藠香牛肉干做法步骤

    藠香牛肉干

    用料鲜味酱油少许藠头4颗牛肉1000克蒜瓣2枚姜2片油少许孜然少许五香粉少许盐少许藠香牛肉干的做法牛肉切成手指大小除油以外所有原料碎片化处理,拌匀。放入密封袋,尽可能挤出空气,冰箱冷藏入味(我用了5小时)烤盘铺锡纸,刷薄...

  • SCD牛肉干的做法和图解,SCD牛肉干怎么做更好吃

    SCD牛肉干

    做法简单,味道不错,便于携带。适合第三阶段。用料牛肉200g姜一大块葱两根香叶数片盐5克椰子酱油10ml黑胡椒粉适量肉桂粉适量蜂蜜一小勺SCD牛肉干的做法牛肉切宽一厘米,长约5_10厘米条。洗净,锅里放水,姜两片,牛肉条入锅煮干...

  • 香辣五香牛肉干的做法和图解,香辣五香牛肉干怎么做更好吃

    香辣五香牛肉干

    牙口不好,太硬的不行,我做这个是半干牛肉干,当然,也可以做成风干的,看个人口味。用料牛肉500g葱姜适量香辣五香牛肉干的做法牛肉泡四个小时,中间泡出血水牛肉加葱姜,料酒,大料大火烧开,撇去浮沫,继续炖一到一个半小时。花生碎,白...

  • 文怡版牛肉干的做法和图解,文怡版牛肉干怎么做更好吃

    文怡版牛肉干

    一直关注文怡的美食博客,这个牛肉干是她最近在微博上发的,我做了一次,味道超好,很有层次呢,也很简单。希望大家都试试。用料小米辣椒2个牛肉(嫩的部分)500g葱白1段姜3片蒜3瓣拍碎香叶2片八角1个桂皮1小段花椒20粒麻椒20粒干...

  • 自制麻辣(五香)牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    自制麻辣(五香)牛肉干

    牛肉干即可当下酒菜又可以当零食,制作简单而不失美味。简单的说就是煮熟了再放入喜欢的调料炒干就成了。用料新鲜牛肉1000克辣椒粉适量五香粉适量白糖30克左右花椒粉(油)适量姜几片盐适量自制麻辣(五香)牛肉干的做法将牛肉...

  • 好吃好做的灯影牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    好吃好做的灯影牛肉干

    灯影牛肉干为嘛脚灯影呢,奇怪了我也不知道.只是单纯的记得爱上这中牛肉干是一个小伙伴来我家里玩带了一包牛肉干巨巨好吃,让我一吃倾心,再吃不忘,袋子上面写了五个大字:灯影牛肉干从此我对它念念不忘,那个年代没有淘宝没有...

  • 汕头牛肉干粿的做法和图解,汕头牛肉干粿怎么做更好吃

    汕头牛肉干粿

    2人份用料吊龙350克芹菜1根粿条400g四季顺滑花生酱1勺火锅用沙茶酱2勺汕头牛肉干粿的做法粿条烫熟捞起芹菜切末牛肉烫熟铺上花生酱中加3勺牛肉汤,搅匀花生酱、沙茶酱淋上撒上芹菜末...

  • 超简单麻辣牛肉干的做法和图解,超简单麻辣牛肉干怎么做更好吃

    超简单麻辣牛肉干

    用料牛肉克辣椒粉勺花椒粉勺油克花椒粒生抽勺白芝麻克姜片孜然粉勺香叶片盐克芝麻克料酒勺桂皮块八角个老抽勺冰糖克超简单麻辣牛肉干的做法牛肉顺纹理切条,过水泡个两三遍一锅水,放入料酒,姜片,香叶,花椒,八角,桂皮,生抽,放入...

  • 草原风味小零食牛肉干,美味有嚼劲,越吃越上瘾,追剧伴侣。的详细做法,草原风味小零食牛肉干,美味有嚼劲,越吃越上瘾,追剧伴侣。做法技巧

    草原风味小零食牛肉干,美味有嚼劲,越吃越上瘾,追剧伴侣。

    用料牛肉700克洋葱1个黑胡椒粉1勺辣椒面2勺孜然粉3勺盐1勺手抽2勺蚝油1勺料酒1勺草原风味小零食牛肉干,美味有嚼劲,越吃越上瘾,追剧伴侣。的做法准备切牛肉条和洋葱丝。依次加入1勺黑胡椒粉、2勺辣椒面、3勺孜然粉、1勺...

  • 风味花椒椒盐牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    风味花椒椒盐牛肉干

    每年的初冬,家里都会自己晒一些牛肉干!特别好吃,自然风干到八成干,然后放冰箱冷藏,随食随取!风干的牛肉干,十分风味!有些嚼劲,而且香味更加浓郁,十分赞!用料味好青花椒椒盐少许牛肉干150克蒜苗4根酱油2勺风味花椒椒盐牛肉干的做...

  • 牛肉干(电饭煲)的做法和图解,牛肉干(电饭煲)怎么做更好吃

    牛肉干(电饭煲)

    干,干,干~香,香,香~简简又单单!用料牛肉生抽老抽红酒八角、大料,茴香,孜然姜盐、糖牛肉干(电饭煲)的做法准备材料把牛肉切条,焯水。取出牛肉,把1倒进去拌匀在电饭煲底放满一层切得很大片的姜倒入牛肉,按煮饭键,煮15分钟。(注意小...

  • 烤箱版牛肉干-自己动手做小吃零食的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版牛肉干-自己动手做小吃零食

    5斤牛肉变成牛肉干,大概只有2斤。这样看来,平时自己买牛肉干,100块钱以下1斤的牛肉干,可能都不是真的啦!不过,咱们可以自己做牛肉干啦!用料【主菜】牛肉750克【配料】煮牛肉用大葱半根姜5片花椒20粒桂皮1块香叶2片八角2个【...

  • 牛肉干(无烤箱)的做法和图解,牛肉干(无烤箱)怎么做更好吃

    牛肉干(无烤箱)

    这道菜简单易学,只要有一口铁锅就可以搞定哦各种调味料我都写了适量,完全是因为这个是根据自己口味而定的,生抽咸鲜,老抽上色但味苦涩,糖提鲜也能遮住老抽的涩,还有蚝油鱼露也都可以使用,因而边炖边尝边按照调料的特点调整。...

  • 手工香辣牛肉干的做法和图解,手工香辣牛肉干怎么做更好吃

    手工香辣牛肉干

    用料牛腿肉配料手工香辣牛肉干的做法菜油煸干加入配料煸炒小贴士Doll爸爸手工牛肉干,精挑细选新鲜的牛肉,传统的手工制作,绝不含任何添加剂防腐剂色素香精等对身体有害的物质,纯天然的绿色食品。关于麻辣程度可以根据顾客...

  • 草原牛肉干食谱做法大全,超简单的草原牛肉干做法步骤

    草原牛肉干

    用料无筋和皮的瘦牛肉1000克八角2个草果1个香叶2片花椒1小捏干辣椒3个老抽适量冰糖一小块盐少许葱段姜片辣椒油花椒粉孜然粉辣椒粉芝麻草原牛肉干的做法将牛肉洗净切成手指粗的条锅烧热微冒青烟,放入少许凉食用油烧热(...

  • 香辣牛肉干(吃过的都来要方子)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣牛肉干(吃过的都来要方子)

    牛肉干是老爸年夜饭必做的,吃过的亲戚朋友都是念念不忘,会追问到底怎么做的啊?太好吃了!于是干脆趁过年老爸做牛肉干的时候全程记录下来,以飨诸君!据老爸说这个方子是他去饭店吃饭时尝到这道菜觉得非常有滋味,跟大厨讨来的。...

  • 烤箱版牛肉干(生烤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    烤箱版牛肉干(生烤)

    自制牛肉干有生烤和熟烤两种,顾名思义,生烤是生牛肉腌过夜直接烤,熟烤是先焯开水煮到半熟再略腌制后烤。这里是生烤的版本(因为懒),调料借鉴文怡的方子,根据家里有的香料略作调整。用料葱白1段生姜3片大蒜3瓣香叶2片八角1个...

  • 简单到爆的香香牛肉干的烹饪做法,大厨教你详细做法

    简单到爆的香香牛肉干

    多年前跟着一个不会做饭的四川朋友学的,她真的是不会做饭,切个葱都三分钟,能把我急死,她老公说她虽然不会做饭但那干活的态度是大大值得表扬的,洗碗能洗到晚上十二点,我真是佩服~~~~话说回来,就这样一个人用这个牛肉干把我震...

  • 实现牛肉干自由的做法和图解,实现牛肉干自由怎么做更好吃

    实现牛肉干自由

    卖的牛肉干太贵了,自己做可以实现牛肉干自由,主要是超级简单,还省时间。用料牛肉500克食用油生抽八角桂皮香叶花椒姜料酒五香粉实现牛肉干自由的做法牛腿肉泡出血水后切条,可以的比这个细点,我后来改刀了,这样熟的快些锅里...

  • 牛肉干(0添加)的做法和图解,牛肉干(0添加)怎么做更好吃

    牛肉干(0添加)

    用料牛肉2斤生抽1勺糖半匀盐1勺蚝油1勺五香粉适量白胡椒粉适量牛肉干(0添加)的做法牛肉洗干净,切成长条,不能切太小,不然会烤太干了。放上述调味料腌3小时以上,也可放冰箱冷藏过夜。牙签泡水后,把牛肉串起来放到烤托中放烤箱...

  • 爽口冷吃牛肉干的做法和图解,爽口冷吃牛肉干怎么做更好吃

    爽口冷吃牛肉干

    用料牛肉1000克香叶3片姜片3片小茴香2克粗辣椒面20克花椒20克麻椒3克干辣椒3个熟芝麻(半碗)白糖(小半碗)盐2小勺生抽2勺玉米油一小碗爽口冷吃牛肉干的做法1、将牛肉切成小条,边角料切掉不要。2、切完后洗净准备焯水。(...

  • 《思佳菜 麻辣牛肉干》的烹饪做法,大厨教你详细做法

    《思佳菜 麻辣牛肉干》

    很喜欢麻麻辣辣的下酒菜用料牛肉2斤葱姜白芝麻五香粉料包料酒盐白糖辣椒粉《思佳菜麻辣牛肉干》的做法准备2斤牛里脊,感觉这里的肉做出来好吃,牛肉设成长条放入葱姜料酒盐。还有料包(这个通常炖肉的一小袋即可)煮40分钟姜...

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