脆腌酸甜小黄瓜
酸甜食谱1.43W
用料
黄瓜 | 70g |
酱油 | 1勺 |
盐 | 一匙头 |
糖 | 半勺 |
大蒜 | 1瓣 |
醋 | 3勺 |
辣椒 | 随意 |
香油 | 一匙头 |
脆腌酸甜小黄瓜的做法
黄瓜切薄片
一瓣蒜剁碎,干辣椒两个切段,看自己吃不吃辣,放不放都行,主要是酸甜口味的。
醋三勺,酱油一勺,糖小半勺(我家没有绵白糖了,用的砂糖,如果是绵白糖用量会需要再多一些),鸡精、盐、香油,都是一点点。也可根据根据个人口味再调整。
拌匀,放冰箱里腌制一两个小时就可以吃了。
小贴士
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