红豆凉圆
简单的做法,不简单的美味,来份可爱的风味小果子,兜在手里慢慢吃,不管是上班族还是家里孩童,无不垂涎三尺。
用料
红豆沙 | 50克 |
椰蓉 | 30克 |
越南米皮 | 1片 |
纯净水 | 100毫升 |
红豆凉圆的做法
食材准备
【方太燃气灶】中火5档,加入红豆沙和椰蓉搅拌加热,翻炒3分钟取出备用
【方太燃气灶】转大火7档,加入水,水烧开放入越南米皮,浸泡10秒钟即可取出泡过的越南米皮快速放入冰水浸泡2秒取
泡过的越南米皮快速放入冰水,浸泡2秒取出
红豆沙分成约20克的小丸子备用
米皮用豆沙馅包裹起来,撒上椰蓉,烹饪结束,即可食用
尽情品尝吧
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