美味佳肴馆白瓜炒猪耳朵
菜谱3.32W
猪耳朵的脆骨 白瓜的清甜爽口
用料
| 白瓜 | |
| 熟猪耳朵 | |
| 油 | |
| 盐 | |
| 姜 | |
| 蒜 | |
| 耗油 |
白瓜炒猪耳朵的做法
蒜切片，姜切片，白瓜切片，猪耳朵买回来已经切好了
锅倒油，放蒜片爆香，倒入白瓜，炒到八分熟放盐，耗油，翻炒，放碟上
锅放油，放姜片爆香，倒入猪耳朵，稍微热一下，拿起放白瓜上面，即可
小贴士
白瓜不用太熟，熟透了，没有爽的口感，卤水猪耳朵买回来有味道了，不用放盐
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