美味佳肴馆手工全麦面包
菜谱1.93W
今天尝试了很久以来都想着的手工全麦面包，揉面是辛苦的，发酵需要等待的，可出炉后的美味是连想象都不得的惊喜啊。
向着烘焙的小路一步步前进，满足的生活。
这次的烤面包，没有用水蒸气法，因想看看原始的方法烤出来的什么滋味，面底和面皮都有些焦焦的，里面嚼着湿润有劲，下次可试试水蒸气法。
用料
| 全麦粉 | |
| 高筋面粉 | |
| 黄油 | |
| 红糖 | |
| 盐 | |
| 酵母 | |
| 水 |
手工全麦面包的做法
揉面
发酵
烘烤
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