香辣炒螺蛳

夏天的味道怎么能少了螺蛳呢

用料  

香辣炒螺蛳的做法  

1. 备料

2. 切料

3. 螺蛳洗干净备用

4. 热油，高温，下螺蛳，翻炒后盛出

5. 下五花肉炒出油

6. 加葱姜辣椒一起翻炒，炒香

7. 下螺蛳一起翻炒，加料酒，水，酱油，还有一丢丢蜂蜜提提鲜，当然也可以用白糖或者冰糖啦。

8. 中火煮十分钟收汁入味，收到油水差不多平衡的时候，水乳交融的感觉最好吃。