烤金鲳鱼（空气炸锅）

空气炸锅200度，40分钟，中途翻面抹玉米油。

烤箱220度，40分钟，中途拿出来双面抹玉米油。

用料  

烤金鲳鱼（空气炸锅）的做法  

1. 金鲳鱼洗净，双面划刀，

2. 鱼肚子里塞些姜丝，除腥，给鱼全身抹盐按摩，腌制2小时，至少半小时以上。

3. 入空气炸锅之前，给鱼全身抹上玉米油，橄榄油也行，

4. 200度，20分钟，拿出来再双面抹油，翻面再放入炸锅里再烤18-25分钟。看上色程度，鱼的大小，

5. 需要给鱼尾巴包锡纸，还滴了几滴柠檬汁，放几片柠檬进去增香。

6. 出锅后，超级好吃，大人孩子都爱。

小贴士

不要垫锡纸油纸之类，烤的过程要让油往下滴。很好清洗的。