小白都能学会的烤面筋

做法超级简单，学会自己在家做，干净卫生

用料  

小白都能学会的烤面筋的做法  

1. 称好150克谷朊粉放碗里。

2. 另一个碗放适量水，然后分次倒入谷朊粉，期间不断用筷子搅拌，这样谷朊粉才能均匀吸上水分。

3. 搅拌均匀后，用手持续挤压十分钟左右，挤出多余水分和起泡，把多余的水倒掉。

4. 然后盖上保鲜膜静置1小时。

5. 把所有调味料混合一起。

6. 把油烧热后倒进去，就成调味汁了。

7. 把静置好的谷朊粉拿出来，切成条状。

8. 然后用两根筷子，把横切面卷在筷子上，卷好后抽出筷子。

9. 卷好的样子。

10. 锅里放水，面筋放进去，然后开小火，水不要沸腾，看着差不多要沸腾的时候，加点冷水进去，保持不要沸腾，煮个30分钟左右捞出。

11. 然后用竹签串好，切成螺旋状。

12. 涂上调味汁。

13. 烤箱180度预热，放入烤箱，烤5-10分钟。

14. 哈哈，香喷喷的烤面筋烤好了。切得不是很好看，不过自己吃的话，味道好就行😁

15. 也可以切片。

16. 刷好调味料后放入烤箱，中途拿出来翻面。

17. 烤个10分钟后拿出来撒些孜然粉。

18. 涂上耗油，再撒些芝麻粒，看起来更有卖相哈。

19. 中途还是要再拿出来翻面和涂调味料，烤成这样就差不多了。

20. 哇哇，吃起来香喷喷的，超有食欲。两种做法都很好吃哟！