熬猪油🙌简单的方法熬出白白的油
睡不着😝翻看手机照片发现一组熬猪油的照片👉就立马来一篇熬猪油的菜谱
用料
猪油 | 2斤 |
熬猪油🙌简单的方法熬出白白的油的做法
1.菜场买好的猪油让老板帮忙切了(因为我懒😂懒得洗切猪油的菜板)
2.放水龙头下面冲洗干净,一定要洗哦!这一步很重要(猪油上的水是熬好呈白色的关键)
3.洗好的猪油稍微沥沥水,不用沥很干,只要沥个3-5分钟就可以倒锅里了(一定要冷锅倒猪油)。
4.然后开中大火不停的翻炒,炒至开始出油了调小火慢慢熬(期间一直保持小火,要偶尔翻一下,避免油渣粘锅底了,影响成品的颜色和味道)
5.熬至油渣出油不多了就可以关火把油渣捞出来了(想要吃硬脆一点的油渣子可以再多熬一会,但要注意油渣和油的颜色,油渣稍微有点黄就可以了,熬的时间太长的话影响成品的颜色和味道)
6.油渣捞干净之后,让锅里的猪油自然冷却至还温热再倒入装猪油的容器里,不要盖盖子让其自然完全冷却后就呈白色凝固的状态了(冬天室温自然冷却后是呈白色凝固的状态,夏天室温完全冷却后不会凝固,盖上盖子放冰箱冷藏室就会凝固的)
-
蔬菜丑丑包食谱做法大全,超简单的蔬菜丑丑包做法步骤
虽然名字叫做丑丑包,但是烤箱出来后的蔬菜包,有着绿色的蔬菜、黄色的奶酪、橘色的胡萝卜,色彩丰富,一点也不丑~这次带来的食谱,一定难不倒各位妈妈们啦!让我们带着自家娃一起,做起来~食谱by丸子妈妈用料高筋面粉(面团材料)230克糖(面团材料)15克盐(面团材料)2克酵母(面团材料)3...
-
蚬精 - Rosalina的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蚬姜蚬精-Rosalina的做法蚬子泡水,吐沙后清洗干净,沥干姜切片,放入蚬子搅拌均匀蚬子上汽蒸15分钟,取出汤汁完成。...
-
非常好吃的甜酸口腌黄瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋。50cc非常好吃的甜酸口腌黄瓜的做法黄瓜这...
-
减脂 ·夏苏卡 番茄洋葱卧鸡蛋的烹饪做法,大厨教你详细做法
这道菜洋名叫夏苏卡,别名北非蛋,哈哈哈哈,土名就是柿子圆葱卧鸡蛋!味道的灵魂在于,加了有辣感没辣味的甜椒粉,让整个菜吃起来酸甜微辛,口味丰富,特别开胃!适合搭配干巴无味的法棍或者全麦面包片,面包蘸上汤汁,绝美!还可以加入其他喜欢的蔬菜,豌豆玉米粒芦笋等,很适合减脂期。...