朴素汉堡
疫情期间馋嘴了,担心外面的食品安全,还是自己动手趴!
用料
鸡蛋 | 3个 |
猪肉 | 200克 |
汉堡胚 | 5个 |
方形火腿 | 1个 |
椒盐 | 一罐 |
生菜 | 一棵 |
朴素汉堡的做法
将猪肉切成片,尽量薄些,然后放到平底锅里煎,15分钟左右,然后捞出。放入铺满椒盐的盘子里,翻滚2至3圈,再放回平底锅里煎,第一遍煎要放油,第二遍煎最好不放。
将方形火腿对半切,然后尽量切薄切正方。放入平底锅里煎五分钟左右,然后捞出。
将鸡蛋打入盆子里,然后搅拌成蛋液,倒入平底锅(铺满即可),不用太厚,也尽量不要太薄,否则很难将其完整取出。
准备好汉堡胚,五~六个,番茄酱和沙拉酱各一瓶(不让你们看到配料的牌子,避免打广告的嫌疑,有需要的可以在下面私信),然后自行挤酱和堆砌即可。
然后就大功告成啦!本人弄得有点丑,不过味道尚好。汉堡胚一定要膨胀的,不要像我一样,被暴力快递压扁了……😂😂
小贴士
PS:喜欢吃沙拉酱和番茄酱的宝宝们,可以以煎肉为对称点,上下各挤两遍哦~(>ω<)
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