番茄炒蛋怎么做才好吃
菜谱1.15W
用料
鸡蛋 | 4个 |
大番茄 | 2个 |
酱油 | 适量 |
蒜 | 2瓣 |
姜 | 2片 |
料酒 | 1勺 |
番茄炒蛋怎么做才好吃的做法
1.鸡蛋加入料酒盐打匀
2.锅里加油,油热后加姜沫,加鸡蛋炒到差不多熟盛出。1.番茄上下划十字浇开水去皮
,一个切块,一个捣烂。
2.锅里放油,油热后加入蒜沫,放入番茄翻炒变软出汁,加入适量盐和一点点糖调味。如果想要番茄味更浓些,再加入些番茄酱。
3.倒入鸡蛋,加入一点点酱油翻炒一下就可以了。
4.有葱花撒上一些更香。
小贴士
1.番茄一定要去皮
2.炒蛋要加姜沫,炒番茄要加蒜末加点点糖调
3.番茄一定要熟透那种才好
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