香酥美味的蛋黄焗南瓜
菜谱2.09W
隔壁阿姨爱心送我的,她自己种的,想到每次去店里吃就想点的焗南瓜,就决定试一试,结合了各路大神的经验,得出的方法,既简单又好吃😋也跟大家分享
用料
南瓜 | 半个 |
盐 | 2勺 |
淀粉 | 50克 |
金沙咸蛋黄风味调味料 | 半包 |
香酥美味的蛋黄焗南瓜的做法
上次试做了半个,这里是余剩的
把瓜瓤和皮处理干净
切成条状,放2勺盐拌匀腌制20分钟左右
腌出水份,倒掉再用清水冲洗干净沥干水份
沥干水分后就是这样的
把玉米淀粉放入拌匀
热锅倒油,烧至七成热,筷子头放入微微冒小泡
转中火下锅炸
在炸的过程中要不断翻面,炸至金黄色微焦,用筷子戳进去了,就可以了
炸好的出锅
把余剩的油倒出来,留底油
把金沙调料放入
用筷子搅拌
倒入炸好的南瓜,关火
拌匀
美味香酥可口的焗南瓜
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