正宗纯米浆肠粉

现在肠粉五花八门，下什么配料都有，一直在找纯米浆做的肠粉，今天终于成功，口感非常好。(要用陈年老米)

用料  

正宗纯米浆肠粉的做法  

1. 泡过夜的米洗干净倒入主锅。

2. 倒入400克水，1.5分钟速度10打磨

3. 打磨好的米浆特别细腻。

4. 锅里把水烧开，排上肠粉盘刷上一层油，倒入米浆，盖上锅盖，蒸1一2分钟

5. 倒入自己喜欢的馅料，放点青菜，家里没菜，所以没放上。再蒸上1一2分钟装盘。

6. 有的人不喜欢肉下个鸡蛋就好。(鸡蛋要打散哦)

7. 淋上葱珠油

8. 在撒上萝卜干

9. 太好吃了，几口就把它干掉

10. 单纯下蛋也美美的