美味佳肴馆家常虾仁炒蛋
家常菜2.63W
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 盐 | 一点点 |
| 虾仁 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 胡椒粉 | 一点点 |
家常虾仁炒蛋的做法
鸡蛋里放入盐和胡椒粉搅拌均匀
![家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅放一点油，然后再放入虾仁炒熟（生虾去掉虾壳和虾头虾肠，技术不好，有的剥碎了😜）
![家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
然后倒进鸡蛋，估计成型的时候用锅铲慢慢推在一堆
![家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
全部凝固就可以关火，喜欢滑蛋的提前关火，喜欢炒焦一点就炒多一点时间
![家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "家常虾仁炒蛋的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
炒蛋我还是建议用不粘锅，因为不粘锅可以放少一点油，如果用平常的铁锅要放好多油才不粘锅
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