炝油豆腐
家常菜1.13W
用料
盐 | 适量 |
辣椒 | 2只 |
油 | 适量 |
葱 | 2根 |
北豆腐 | 1块 |
白芝麻 | 1勺 |
炝油豆腐的做法
豆腐两三刀切成厚片,放开水里煮5分钟祛除豆腥味,捞出后沥干水分在表面撒一层盐。
烧热油,放入辣椒、葱、白芝麻炝香,炝熟的辣椒和葱特别香,喜欢吃就多放一些。
趁热把油浇在豆腐上,不用拌,吃的时候夹一块豆腐沾着油就着葱花,咸香爽口,超赞!
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