靈魂沙茶粉絲湯
在美國呆久了,傻子都會做飯,實在太饞了,只能自己動手,非常想念廈門的沙茶麵,鴨肉粉絲湯,用家裡僅有的食材做吧!相似度80% 哦,我老公是福建人都是很正🥰🤪 簡單又好吃😋
用料
水 | 適量 |
牛肉片 | 想吃多少放多少 |
白胡椒 | 適量克 |
芝麻醬 | 半勺 |
葱 | 適量根 |
酱油 | 一勺 |
香菜 | 適量 |
盐 | 適量 |
香油 | 一勺 |
黑胡椒 | 適量勺 |
粉丝 | 按人頭 |
靈魂沙茶粉絲湯的做法
我自己憑著感覺做的[Facepalm],跟廈門吃的,相似度80%,很簡單哦,
備好自己喜歡的配菜
重點醬汁: (一大勺沙茶醬、半勺芝麻醬、半勺沙爹醬、一勺醬油、一勺麻油、適量鹽、雞精、倒一點點開水化開)
鍋裡把水燒開,把準備好的配菜放入鍋中,倒調好的醬汁 ,加入粉絲,煮幾分鐘,
再加入牛肉片、黑胡椒、白胡椒,蔥花、香菜,就可以啦,簡單好吃😋 喜歡辣的,辣一點更好吃
小贴士
醬汁一定要化開,不然倒入鍋裡就攪拌不開了
重口味的,醬料多放一些,不要太鹹啦
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