古龙肉酱版焖鸡翅（简单美味好下饭）

本来想做黄焖鸡，后面看到家里还有古龙肉酱，就改了做法。美味，好下饭。

用料  

古龙肉酱版焖鸡翅（简单美味好下饭）的做法  

1. 准备配菜。洋葱洗净切块。干香菇泡发切片。

2. 土豆切正方形丁块状。辣椒也切好备用。另外，姜切片，蒜头拍打一下即可。

3. 鸡翅鸡腿腌制1小时，洗净切块，焯水一分钟去除血水。

4. 食材全家福来一张。

5. 锅加植物油，放蒜、姜、冰糖炒糖色，然后加鸡腿翻炒。稍微上色后，➕洋葱、香菇、土豆，继续翻炒。接着，➕味极鲜、料酒、古龙肉酱，翻炒拌匀后盖上锅盖闷。

6. 补一张肉酱图

7. 闷15分钟左右，加辣椒翻炒一下，就可以收汁 起锅了。

小贴士

1、如果鸡翅腌的比较咸，就少放味极鲜，或者改成加点水。因为肉酱也是有一点咸的。

2、辣椒易熟，为了卖相更好，最后再加，翻炒一会熟了就起锅。

3、这道菜，配菜比较多，但都是容易洗容易做的，很方便。

4、建议用干香菇，因为更香，给这道菜增味。