草莓饼干~萌萌哒
在逛书店的时候偶尔在书上翻到
就赶快记了下来
但是忘记在哪本书上看到的了
刚好现在又是草莓的季节~大家一起来做草莓吧
大四狗最近忙着敢论文,先写个菜谱占个坑!
待我写完论文,我一定会来撸这个食谱哒!
烘烤温度:180
烘烤时间:12-13分钟
用料
黄油 | 50g |
蛋液 | 10g |
低筋面粉 | 95g |
细砂糖 | 40g |
草莓粉 | 3g |
抹茶粉 | 2g |
草莓饼干~萌萌哒的做法
准备好材料
按照饼干的基本做法制成基础面团
基础面团分别分成70g 和 50g 来制作草莓面团和抹茶面团。
分出20g草莓面团,室温备用。剩余草莓面团和抹茶面团整形成三角柱。
借助筷子弄出两个凹槽。并将20g的草莓面团分成两条。
忽略我打叉的地方哦~
书中用的是芝麻~我觉得等饼干烤好冷却后用巧克力或者糖霜也是很可爱的,更有立体感~
开吃!
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