椰香酸奶曲奇

用料  

椰香酸奶曲奇的做法  

1. 黄油放在室温下软化后分小块，加入糖粉，先慢速混合均匀，再用打蛋器将黄油打至颜色变浅

2. 分次加入原味酸奶，用打蛋器快速打发，至均匀的奶油糊状

3. 将低筋粉、奶粉和泡打粉一起过筛，用橡皮刮刀以不规则的方向拌成均匀的面糊

4. 面糊装入挤花袋中，用尖齿花嘴挤出长约5cm,宽约3cm的“S”形

5. 烤箱预热后，以上火170℃烘烤20分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右