爱心果酱小曲奇
饼干1.25W
“对所有事情降低期待,所遇皆惊喜。”偶然间看到这句话,觉得十分在理,便摘抄下来了。
就像自己做的这盘爱心小曲奇&雏菊小饼干,虽然没能像美食博主一样造型精致规矩,但总归还是很好吃的呀~
用料
黄油 | 100克 |
木糖醇(或者糖粉) | 60克 |
鸡蛋 | 1个(约50克) |
低筋面粉 | 190克 |
杏仁粉 | 20克 |
草莓果酱 | 适量(约100克) |
爱心果酱小曲奇的做法
黄油100g室温软化至软膏状并搅匀;
加入木糖醇60g、鸡蛋一个、低筋面粉190g、杏仁粉20g,搅拌至无干粉状态后揉成面团;将面团擀成面片,用模具刻出圆形,摆入烤盘;
再用心形模具轻压一下作为辅助线在心形线内用裱花嘴挤入果酱;
用爱心小曲奇剩下的面团边角料面团,擀成面片,用小雏菊压花模具刻出形状,摆入烤盘;
用裱花袋挤入果酱作为花心装饰;送入预热好的烤箱,上管 170度,下管165度,烤制15分钟。
出炉啦~
摆盘端上桌,也还挺好看的啦~
小贴士
这个量大约可以烤两盘曲奇饼干~
-
伯爵饼干(法式奶油霜版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用剩下的法式奶油霜怎么办?直接吃太腻了,下一次做大蛋糕也不知几时?那就来试试法式奶油霜版的伯爵饼干吧。用料法式奶油霜100g低粉80g杏仁粉20g伯爵茶(泡开35g糖粉10g伯爵饼干(法式奶油霜版)的做法准备法式奶油霜称好低粉称好杏仁粉。第一次做我是和糖粉一起用料...
-
抹茶波纹奶酪曲奇的做法和图解,抹茶波纹奶酪曲奇怎么做更好吃
在做麦咪的奶油乳酪饼干的时候修改得来的方子~口感偏软,花纹应该还算清晰吧,抹茶味挺正的,我用的箬竹,花嘴是大号樱花嘴用料无盐黄油80g奶油奶酪80g糖粉65g(我不爱太甜,减了些糖)盐一小撮鸡蛋液30g香草精几滴低筋面粉145g抹茶粉5g抹茶波纹奶酪曲奇的做法黄油、奶油奶酪...
-
酥酥脆脆香香甜甜|棉花糖云朵饼干的详细做法,酥酥脆脆香香甜甜|棉花糖云朵饼干做法技巧
(库存)...
-
巨好吃的低卡燕麦饼干🍪的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料全粒燕麦片100克鸡蛋1只蜂蜜1勺(30g)坚果若干牛奶30克黑芝麻12克奇亚籽12克巨好吃的低卡燕麦饼干🍪的做法准备食材将所有食材混合,搅拌均匀。剪个纸杯,把混合好的燕麦放入模具里压实。烤箱预热,160度20分钟即可👌...