爱心曲奇
记录我所喜爱的甜品
用料
黄油 | 50克 |
糖粉 | 30克 |
低筋面粉 | 100克 |
全蛋液 | 15克 |
红曲粉 | 适量 |
爱心曲奇的做法
1⃣黄油温室软化至能按出小坑,加入糖粉,用电动打蛋器打至蓬松发白,分两次加入全蛋液(每一次充分打匀后再加入下一次)
2⃣加入筛入好的低筋面粉 团成团, 分出一个70克加入适量红曲粉揉成红色面团,包上保鲜膜冷冻10分钟,原色冷藏备用
3⃣取出红色面团,搓长放在一根筷子上整形,取出筷子再稍微整理下爱心形状,包上保鲜膜冷冻20分钟
4⃣取适量原色面团擀开把爱心补成正方形,剩余的原色擀平包住饼干芯,包上保鲜膜冷冻30分钟左右,直至冻硬1⃣取出切块,放入烤箱160℃烤20分钟左右
美味又颜值的爱心曲奇就做啦
小贴士
-
布朗迪食谱做法大全,超简单的布朗迪做法步骤
布朗迪(Blondie)无论是在模样还是口味上,都像是布朗尼的兄弟,其最大的特征,就是加入了黄砂糖烘烤成褐色的外观。除了牛奶巧克力以外,还可以加入各种不同的食材,展现出多样化的美味。─《每天都是饼干日》P134第一眼看到这个饼干就决定一定要做,看到100g黄油的量最初是...
-
朗姆葡萄椰蓉饼干(烤箱制作,味道超赞)的烹饪做法,大厨教你详细做法
一款有趣的手工整形饼干,味道超级的赞!浸过朗姆酒的葡萄干,风味十足,再加上椰蓉可可的香味,真是魅力不可阻挡!吃起来口感丰富,值得一试!!用料低筋面粉85克黄油50克葡萄干30克朗姆酒适量椰蓉35克细砂糖50克可可粉4克低筋面粉90克细砂糖30克黄油40克鸡蛋1个朗姆葡萄椰蓉饼...
-
低糖椰子华夫饼的做法和图解,低糖椰子华夫饼怎么做更好吃
为了吃馅儿存在的用料椰子粉5克鸡蛋1个泡打粉2克黄油适量奶油奶酪适量低糖椰子华夫饼的做法鸡蛋打散,加入椰子粉混合均匀,加入泡打粉混合均匀,模具刷油,倒入面糊,200度烤10分钟脱模放凉,抹上奶油奶酪小贴士稍微有点干,加馅儿就好了...
-
酥酥哒曲奇食谱做法大全,超简单的酥酥哒曲奇做法步骤
用料软化黄油160g牛奶40g细砂糖80g香草精适量低筋面粉200g杏仁粉40g酥酥哒曲奇的做法牛奶+细砂糖在锅里加热,蒸到烫手就可以了软化黄油用电动打蛋器打发,至颜色发白,膨胀,变轻盈牛奶糖水份3次加到黄油中,每次都要等黄油充分搅拌均匀才可以低粉面粉过筛,杏仁粉无需过...