千层蛋糕 logs
蛋糕3.22W
实验阶段(不推荐参考)
用料
牛奶 | 650g |
鸡蛋 | 4个 |
面粉 | 240g |
白砂糖 | 90g |
黄油 | 50g |
抹茶 | 10g |
打奶油 | |
奶油(太少了) | 473ml |
白砂糖 | 165g |
抹茶粉(太少了,奶油颜色发白) | 一勺子(喝汤铁勺子) |
千层蛋糕 logs的做法
搅拌机,混合所有原料。(感觉像是死面饼,下次可以考虑,做蛋糕方式混合:蛋白打发,在混合材料)
放入冰箱冷藏1个小时,煎饼(次二大平板锅)。(满满一勺子,饼太厚)
打发奶油
小贴士
下次尝试:
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