燕麦杯蛋挞
即食燕麦快过期吃不完了……想办法消耗
用料
即食燕麦片 | 适量 |
香蕉 | 1根 |
酸奶 | 适量 |
鸡蛋 | 2个 |
旺仔牛奶或者牛奶 | 70ml |
燕麦杯蛋挞的做法
一根熟透的香蕉和适量的麦片:加入适量的酸奶或者牛奶,搅拌均匀。
(不要加很多液体,太湿不好烤。)准备几个蛋糕纸杯,把拌好的燕麦均匀的压在杯子里面,压成一个小杯子的形状。
压好的小纸杯燕麦送进烤箱
180-190度,烤30-35分钟。
(每个烤箱功率不一样,按需增加或者减少时间和温度;中途注意观察注意不要烤糊了。)打两颗鸡蛋,加个70ml毫升旺仔牛奶
(没有旺仔牛奶就加等量牛奶和糖两勺)鸡蛋和牛奶打散后过滤两遍,备用。
烤好的燕麦杯拿出来《注意烫手》倒入调好的蛋液
再送进烤箱:180-190度,8-10分钟。
取出晾凉,撕掉外面的纸杯。
小贴士
捉摸好烤箱脾气把握时间;
燕麦压杯子时厚薄尽量压均匀;
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