烘焙入门无糖低油咸苏打饼干
可以作为减肥期间的加餐,或者晚餐,就着牛奶,吃几片,一点负罪感都没有
用料
低筋面粉 | 100克 |
玉米面 | 50克 |
牛奶 | 80克 |
酵母 | 4克 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 2克 |
玉米油 | 18克 |
烘焙入门无糖低油咸苏打饼干的做法
酵母倒入牛奶中,搅拌至融化
除酵母牛奶外所有材料混合在一起,分2次倒入酵母牛奶,揉成面团,盖上保鲜膜发酵25分钟
烤箱预热180度,将发酵好的面团擀成2mm的薄片,叉子排着扎眼,用刀切成小长方形
烤箱下层180度十分钟,上层180度5分钟
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