超好做的面包机酸奶
面包2.8W
我最早做酸奶用的方子是烘焙123的,主要我自己特别喜欢酸奶,写个方子便于自己看
用料
纯牛奶 | 1L |
白糖 | 40-50g |
菌粉 | 1袋 |
超好做的面包机酸奶的做法
菌粉室温放置15分钟,我用的是安琪的,一袋菌粉可以做1L的牛奶
把面包机和搅拌的筷子用开水烫下杀菌
把一袋菌粉放入烫好的面包桶中,然后再放入白糖(喜欢甜点就多放些,我平时都是放40g的白糖,觉得可以),最后把1L的牛奶放进去,用筷子搅拌至糖融化
把面包机选择到酸奶模式,8个小时就可以了(8-10个小时),我一般晚上放进面包机,早上就做好了,然后放进冰箱里冷藏。
怎么搭配都好吃
小贴士
我不太喜欢很甜的,放了40g糖个人感觉刚刚好,喜欢甜点的可以多放些糖
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