烤吐了·香蕉派(消耗蛋挞皮
家里香蕉多了,还有多余的蛋挞皮,来试试香蕉派
以前试过馄饨皮➕香蕉,感觉一般般
剧透:今天味道还不错,有点像榴莲酥
消耗蛋挞皮另一菜谱
用料
香蕉 | 1根 |
蛋黄 | 1个 |
糖 | 10克 |
蛋挞皮 | 8个 |
马苏里拉芝士 |
烤吐了·香蕉派(消耗蛋挞皮的做法
1根香蕉就够了,刚开始弄了两根,到后面发现不需要那么多
香蕉捣烂放10g糖,搅拌均匀
这是一颗尊贵的蛋黄,
用于刷在香蕉派表面蛋挞皮外包装拿掉,放入适量的香蕉和芝士,不喜欢芝士就不放,后来烤出来也没吃出啥芝士味
等蛋挞皮稍微软一些多半折,刷上蛋黄液
折的时候轻一些,这位被我一用力,给挤破了😅
烤箱预热180度,烤16分钟
第一位吐了......
烤至12分钟的样子,膨胀了!
第二位、第三位、第四位,陆续开始吐
当当当,烤完了!
等5分钟再吃,巨烫无比
有点像榴莲酥的口感,加芝士的略微带点咸
小贴士
⚠️可考虑用锡纸,油纸感觉会烂
⚠️糖可用炼乳代替
⚠️下次试试手抓饼,蛋挞能放的馅料太少了,边缘总是漏
⚠️蛋挞壳建议不拿掉 拿掉了容易散
⚠️馅料少放些,我放完对折,又挤掉了不少
-
香烤苹果乳酪派的做法和图解,香烤苹果乳酪派怎么做更好吃
之前哥哥全家来串门,特意制作了这款派,没想到反响相当不错,最满意的还是他儿子,我那小侄子,哥哥给他弄了一小口,他边吃边乐,还时不时的抿抿小嘴,回味着口中的那浓香,不尽感叹这小家伙还挺会吃,还懂得回味,当然最幸福的还是我,看到他们的吃甜点时那满足的表情,这满足都来源于...
-
苹果派(馄饨皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
每次包馄饨多少都会有些剩余,多余的皮子可以用来做这个苹果派。用料馄饨皮随意苹果1个糖10克淀粉3勺椰子油随意奶粉两勺苹果派(馄饨皮版)的做法1.包馄饨剩的皮子若干,另一边碗里放入淀粉加水勾芡备用。2.苹果切碎,起锅入椰子油,放入苹果碎、糖(不喜欢吃甜可以不放糖)、...
-
抹茶波士顿派的做法和图解,抹茶波士顿派怎么做更好吃
用料蓝风车淡奶油夹馅低粉60克抹茶粉5克蛋黄4个细砂糖夹馅牛奶45ML玉米油45ML蛋白4个柠檬汁几滴草莓夹馅抹茶波士顿派的做法蛋黄加糖打散加入牛奶和油混合均匀筛入低粉和抹茶粉拌匀蛋白加糖打至中性蛋白状态取1/3蛋白混合蛋黄糊再全部混合均匀装入派盘,抹平表面...
-
苹果派(蛋挞皮版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料苹果1个黄油适量鸡蛋一个蛋挞皮8只苹果派(蛋挞皮版)的做法苹果去皮切小丁,蛋挞皮取出备用,黄油切适量锅内放入黄油融化,加入苹果丁,翻炒均匀即可关火(看大家菜谱需要加肉桂粉,家里没有,这次就不加了)蛋挞皮依次排列好,倒入炒好的黄油苹果丁,适量即可,以免待会对折时溢出...