干锅
技巧会让饭菜更可口,热门的干锅精选栏目是专门提供干锅的相关精彩内容的地方,干锅土豆片的做法,干锅香辣虾,干锅鸡,干锅花菜,干锅排骨,干锅包菜的做法,这里的干锅相关内容,小编都精心编辑,精选优质干锅的相关知识,分享一些干锅方面的经验知识。
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干锅三文鱼边角料
网购的三文鱼边角料吃着有点油腻,就都腌了风干了吃。今天整理冰箱发现有漏了一袋没有腌的,拿来烧了个干锅的,一点也不油腻,还挺好吃的😁用料三文鱼边角料400克土豆1个洋葱半个海鲜菇1小把青椒1个家常调味料按自己口味加干...
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干锅腊肉莴笋,下饭好菜,流口水🤤
腊肉是湘味美食,从小吃到大。莴笋的脆感搭配腊味特别可口。用料腊肉1块约400克莴笋2根约2斤干辣椒5个姜蒜适量青蒜适量红椒2个干锅腊肉莴笋,下饭好菜,流口水🤤的做法腊肉冷水下锅,煮20-30分钟。煮的时间要看腊肉的硬度决...
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差不多的干锅虾
我做菜以差不多为主。。。。。用料藕片爱吃多少买多少基围虾爱吃多少买多少莴笋爱吃多少买多少土豆爱吃多少买多少豆瓣酱看自己口味黄豆酱看自己口味麻将酱看自己口味金针菇爱吃多少买多少差不多的干锅虾的做法基围虾...
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干锅沙猛鱼
沙猛鱼是扒皮的一种。属花扒皮。肉质比普通扒皮鱼细嫩。适合煎炸烤烧焖炝焗。用料沙猛鱼500克干锅酱适量葱、白胡椒粉、姜片、料酒适量食用油适量蒜适量干锅沙猛鱼的做法沙猛收拾干净,沥干水份,盐、白胡椒粉、姜片、料...
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干锅扁尖牛腩
用料牛腩400g(已让店家帮忙切好)盐腌扁尖500g花椒一小把儿八角两颗葱一段姜一小块干红辣椒五个香叶一片冰糖生抽老臭料酒干锅扁尖牛腩的做法牛腩洗净后,入冷水锅,倒入少许料酒,烧烤,捞出,并用温水冲去血沫,控水备用盐腌扁尖儿...
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干锅烤黄鱼
今天说的这个菜是从那阵子比较流行的烤鱼琢磨出来的,外面的烤鱼可以说是一种火锅,鱼腌好了以后上碳火烤熟,上面浇上各种味料上火锅烧食。对于家里做来说,在不具备碳火烧烤的条件下可选择烤箱或干锅烤,如果要想更简单,直接入...
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干锅土豆【挽尊版】
用料土豆1个火腿肠1根蒜2瓣小葱1根油、盐、生抽、老抽、孜然粉、老干妈、白砂糖、烧烤伴侣、白芝麻适量克干锅土豆【挽尊版】的做法一个土豆去皮切大丁火腿肠一根切大丁两瓣蒜去皮洗净切片小葱一根切段土豆焯水2分钟...
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干锅土豆🥔香辣虾🦐
爱吃煎土豆,爱吃甜辣口,爱吃干锅的小仙女们速速做起来吧!!!若是有西芹少来一丢丢更好😊用料大虾9只土豆2个中号猪肉肥瘦相间的猪肉适量洋葱半颗生抽1勺香菜5根糖2勺根据自己喜好,本人爱吃,放比较多盐适量郫县豆瓣酱1勺小米椒...
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麻辣干锅(排骨、鸡翅、鱿鱼)
用料排骨2根550克新鲜鸡翅中6个500克鱿鱼2只菜籽油适量牛油火锅底料90克郫县豆瓣酱1勺盐2克生抽适量味精适量白糖少许熟芝麻适量干辣椒段适量料酒2勺花椒适量有机花菜1个甜椒1小个洋葱1小个藕1节大葱2根芹菜2根香菜3...
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改良版干锅娃娃菜
周末上菜了,不过之前还是要叨唠几句关于线人的事情:主妇昨天出去找一个跟线索有关的人,找不到就问了修车的小四川,结果人家一下子就侃侃说来,于是主妇就求他再见线索人时,要个电话回头告诉主妇。这么一想,主妇规划了一个周边...
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干锅熏笋烧鸭子
用料光鸭熏笋干葱段姜片花椒大料干红辣椒盐料酒味精胡椒粉酱油白糖干锅熏笋烧鸭子的做法熏笋干用水洗干净炒锅上火,放适量底油,放白糖炒出糖色,放鸭子迅速翻炒上色,放少许花椒、大料、葱段、姜片、干红辣椒,烹料酒,放胡椒粉...
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干锅蒜苔孜然羊肉
北半球刚刚进入秋冬,应该多吃羊肉,而且这个做法不但简单,味道还非常浓郁,超级下饭。羊肉先用大把香料炒香,焖软,收干汁儿之后,撒一把蒜薹下去翻炒啊翻炒,炒到蒜薹断生就可以了,最后炒出来的羊肉没有多余的湿嗒嗒的水分,非常干香...
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香焗基围虾
在徐记海鲜吃过一个红胡椒香焗对虾,念念不忘,回来拿基围虾复刻,做了几次味道不错,分享一下~用料基围虾1斤姜大蒜洋葱盐生粉生抽胡椒碎香菜碎香焗基围虾的做法基围虾处理,剪须除线,用厨房纸巾擦干。加适量盐和生粉拌匀,稍放片...
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干锅北极虾
把餐厅里的重油菜做成家庭健康菜用料麻辣花生20g北极虾250g土豆1个葱花少许生抽1汤匙(15ml)豆瓣酱1汤匙(15g)白糖1茶匙(5g)盐1g啤酒20ml橄榄油适量干锅北极虾的做法北极虾从冷冻室内取出放冷藏室自然退冰锅中加入适量的橄榄...
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烤箱简易干锅花菜
太简单了过程都没拍照!用料花菜1个盐2茶匙鸡精1茶匙油3勺花椒油1勺辣椒粉1勺烤箱简易干锅花菜的做法花菜切小,平摊在烤盘上,把调料全放进去翻匀,烤箱150度预热完后烤25分钟就完事儿啦!...
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干锅香菇鸭
用料鸭半只香菇12朵青椒2个红椒2个蒜20瓣左右干红辣椒5-8个桂皮2片姜1/2块玉米油2大勺猪油2大勺老抽3大勺料酒4大勺豆瓣酱2大勺花椒10克盐鸡精干锅香菇鸭的做法将鸭切小块,水分尽量沥干,否则血水会有腥味!将姜切小粒后同...
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【创意小厨娘】干锅花菜——口感爽脆,鲜香入味,简单易学,比饭店的还好吃。
干锅花菜是一道以花菜、五花肉、红椒、洋葱为主,以豆瓣酱、酱油和蚝油为辅制作而成的一道美食。花菜口感脆爽,五花肉肥而不腻,还有香甜的洋葱,几样组合成一道美味的美食,不管是下酒还是下饭都是不错的选择。平常在饭店里吃...
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干锅小排
小排骨,肥美的肉肉里带着很有嚼头的脆骨,越啃越香,一直是猪肉里我最中意的部分。脆骨不仅口感好,而且营养丰富,除了含有丰富的钙质之外,还含有胶原蛋白。骨胶原蛋白,那是老贵的保健品了,小小一瓶就费去红票子不止一张。不过据...
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干锅牛蛙 比精悦蓉好吃
很喜欢吃牛蛙。喜欢吃干干脆脆口感的。用料牛蛙3-4只海底捞干锅酱半包-1包土豆1-2个糖适量鸡精适量干锅牛蛙比精悦蓉好吃的做法这个牛蛙的爪子有点狠啊🥴把它分解。我是用剪刀剪的牛蛙放入盐黄酒生粉抓匀放入冰箱一小...
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不油炸的干锅土豆片
我爹说看起来很好吃,问我秘方,那就写一个吧~用料土豆2个蒜2瓣葱1根豆瓣酱1勺干辣椒1个生抽1勺糖适量不油炸的干锅土豆片的做法土豆切片,锅中倒适量的油,小火煎到焦黄,建议用不粘锅。备料:蒜切片,葱切段儿,辣椒切一半锅中倒少许...
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干锅鸡腿(LY)
里面有两大秘制法宝的干锅鸡腿,一是烧烤调料一是土豆宽粉。用料鸡腿三个洋葱一个土豆两个蒜薹一点土豆粉适量干锅调料一包干辣椒十来个蒜两个青椒两个豆瓣酱一勺干锅鸡腿(LY)的做法鸡腿斩小块,用料酒腌半小时左右,放入开水...
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干锅青笋腊肠
干锅青笋腊肠——腊味菜描述冬天的味道用料郫县豆瓣辣酱少许青笋适量腊肠少许葱少许姜少许蒜少许蒜苗少许黄酒少许生抽少许油辣椒少许花生少许、干锅青笋腊肠的做法青笋削去外层老皮,切片备用;干木耳放入温水中浸泡20分...
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干锅腊肉蟹味菇
每逢见到干锅、腊肉这样的词语组合在一起,想到的一定是下饭,的确,再加郫县豆瓣酱,想不下饭都难啊。蟹味菇会很好地吸入腊肉和调料的香气,香芹的加入为了使整道菜的口感清爽一些,也给自己贪吃的肠胃一点点心理安慰,毕竟也有了...
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干锅手撕卷心菜
用料卷心菜200g五花肉50g木耳100g干辣椒10个葱少许姜少许盐适量耗油一大勺鸡精少许糖少许干锅手撕卷心菜的做法卷心菜洗净撕成大块五花肉切片,葱姜切片,,木耳摘洗干净,干辣椒擦净锅内放少许油烧热,放五花肉翻炒至表面泛黄...
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芹香干锅虾
用料鲜虾半斤洋葱适量芹菜少许盐少许料酒少许芹香干锅虾的做法虾去泥线,洗净沥水洋葱切小块,芹菜去叶,切小段锅中放适量油,将虾放入炸,至变色转小火慢慢炸至外壳脆脆的,捞出锅中余油爆香洋葱,小火炒香放入虾、适量盐,拌炒,放少...