街边小吃「油炸淀粉肠」偶尔吃一次/无伤大雅😂😂😂
炸火腿肠还就是得淀粉肠,几天不吃就想念了吧???疫情再次严重,出门又开始受控。。。但是会做就亏不了嘴,想吃了随时就做☺ง☺ง☺ง
被炸的油滋滋的淀粉肠,配上炸串小刷料。。。太神仙了🤗🤗🤗
用料
火腿肠 | 8根 |
炸串配料:孜然粉 | 1勺 |
孜然粒 | 1勺 |
辣椒粉 | 1勺 |
五香粉 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
白糖 | 1勺 |
食用油 | 适量 |
火腿肠去皮,用竹签穿好。
两面斜刀打上花刀。
炸串配料所有食材一起放入碗中。
锅中加油,烧至冒烟。
泼入料碗中,搅拌均匀备用。
锅中加入宽油,烧至油温五成热。
下入火腿肠,大火炸就行。
炸约一分钟左右,火腿肠浮起,刀口开花就差不多了,为了外壳更酥脆一些的,可以继续看状态炸一会儿。
捞出控油。
刷上炸串料。
奈斯呀!
口水流一地😂😂😂
小贴士
无技巧无难度!
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