自制家常肉松👍
零食2.65W
用料
猪里脊肉 | |
料酒 | |
生抽 | |
老抽 | |
糖 | |
盐 | |
芝麻 | |
葱 | |
姜 |
自制家常肉松👍的做法
猪里脊洗净切成小块
锅里放入葱段,姜片
放入里脊肉加料酒,水没过肉
煮至酥烂,捞出,沥干水分
用擀面杖碾碎,如果觉得肉不烂可以再放入微波炉加热至酥烂
可以用漏勺过滤出肉筋
锅中倒入油,加入肉末煸炒
倒入生抽,老抽,盐,糖翻炒
炒至肉变蓬松,水分被炒干,用料理机打一下
乘出,撒入芝麻,开动
小贴士
里脊肉一定要弄碎
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