玫瑰桂圆阿胶糕
故事源自自己 我是一个两娃宝妈。18岁就当了妈妈,那时候也不懂保养自己,自己都像个孩子一样。
当生了孩子后就没做好月子,没有传统坐月子的这忌那忌,当时没觉得什么,出了月子慢慢的身体就出现了异常,老是头晕,睡眠不好,到了冬天那才叫怕冷,四川的冬天最多也就冷到几度,我的穿着就是裹粽子,还是觉得超冷,老公都说我是北极来的吗?恨不得裹个棉被在身上,一点都不夸张。我看中医,说我气血不足,那就喝药吧!我最怕的就是喝药,中药又苦,老是坚持不下来,就这样拖到了我二宝丫丫的出生。
老辈人说第一次月子没坐好,第二次来补救。心里还乐了一下,结果现实比想象残酷🤦♀️月子里我吃不下,保暖是做到了,可我家丫丫睡眠特少,而且白天不睡晚上睡,前三个月都是这样子,硬是把我给折腾的够呛!就这样想养身体的想法破灭!
全职带丫丫到一岁了身体确实差,头晕更严重了,一直睡眠不足,怕冷,没精神
状态特差,老公在药店买了阿胶糕来吃,说实话味道不怎么样,而且超贵,就自己在朋友那学了这个阿胶糕的做法!自己做的味道好,有点停不下口的感觉。啰嗦了,真实故事,现在也在吃阿胶调理,确实有效果,我已经吃了半年了。头晕没有了,睡眠也很好,就是还有点怕冷,继续坚持调理,相信会变好的...
废话了一堆,希望此方能帮助你和我一样的状况的朋友们,一起吃出好身体,对自己好点!动手做起来!
天气越来越冷了🍂
有句话叫“血虚怕冷,气虚怕饿”
血少的人容易发冷,手脚冰凉,气虚的人容易饿,总想着吃。
每天2-4片阿胶糕,补气养血,调体质,做个暖美人,冬天不怕冷!🌻🌻🌻
用料
阿胶 | 250克 |
黄酒 | 500克 |
黄糖 | 150克 |
红枣 | 250克 |
核桃 | 250克 |
黑芝麻 | 250克 |
枸杞 | 75克 |
桂圆干 | 25克 |
蔓越莓 | 25克 |
玫瑰花瓣适量 |
玫瑰桂圆阿胶糕的做法
准备好所有的材料,美美拍个图,个人习惯😊
第一步 咋们先泡胶,冬天把胶敲碎提前泡48小时以上,泡胶用的是黄酒,可以去腥激发阿胶疗效,也是阿胶的保鲜剂!重要的步骤,不能急!然后把红枣洗干净!
把洗净的红枣剪小去核,放锅里炒香炒干水份
芝麻也是洗净炒干水分炒熟
核桃也是烤香烤熟,大概5分钟160度(之前烤的180度有点微过,我就降了20度)还是根据自家烤箱脾气时不时观察
小火把胶熬化
阿胶熬化后加入黄糖 继续小火搅拌熬制
熬到挂旗状态就可以了
开始混合辅料,用力快速均匀搅拌
起锅定型撒上玫瑰花瓣 一定要压实
完全冷却后切片
做好啦🐶
包糯米纸
美美的密封包装
完成
小贴士
有不懂得可以私V我,一起探讨进步♥️
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