电饼铛奶香煎饼
用料
玉米粉 | 适量 |
全麦粉 | 适量 |
牛奶 | 适量 |
橄榄油 | 少量 |
鸡蛋 | 不是加在面里,是煎在饼上哦 |
电饼铛奶香煎饼的做法
很简单吧,把玉米粉和全麦粉用牛奶搅拌均匀,牛奶要稍多一些,确保饼糊的流动性。不加水、不加糖、不加油、不加蛋哈~
不加油的问题就是,如果你的电饼铛受热不均,那有可能部分粘锅,但是饼子整体很薄,局部很脆~口感不错
锅里倒少量橄榄油,下入鸡蛋。(因为不放油的饼子粘锅了,就只好油上煎蛋,蛋上盖饼…)
根据口味,铺上小菜、酱料~
卷~
香!
这是锅中放入橄榄油的版本~饼子油润软滑,跟刚才无油版简直判若两饼。私以为,这个可以做到饼上煎蛋了~下次可以试试
有油版,多加热一会,脆的部分还是很少~是张软饼子啦
放菜~放肉~放酱~(因为后期可以放各种好吃的,所以一开始真不用往饼糊里加料)
香~
真香~
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