完胜外卖的闽南咸饭
在外工作,想吃咸饭的时候。外卖总是让我失望,以及店铺也是。就看着app 自己记录,方便我自己要做的时候回来复习
用料
葱 | 根 |
干贝 | 粒 |
盐 | 克 |
大米 | 杯 |
干香菇 | 朵 |
五花肉 | 克 |
胡萝卜 | 根 |
酱油 | 勺 |
胡椒粉 | 克 |
完胜外卖的闽南咸饭的做法
第一:香菇、干贝泡开水。(这水留着待会用)
第二:三层肉或者五花肉切片,少油下锅炒。期间加入葱花、洋葱、花椒粉稍微调味。
第三:加入胡萝卜、香菇、干贝等。炒一会后加入大米炒
第四:炒的大米估计五分钟,大米表面没那么潮湿了。装进电饭煲,把第一步留下的香菇水倒进去。水面齐平就米饭偏软,水量自己把握炒就完事
炒好了,准备放电饭煲
放进去电饭煲里了
加葱花哈哈哈 ,自己可以加芋头、丸子、腊肉等等 看自己喜好
-
电饭煲 酱油鸡的做法和图解,电饭煲 酱油鸡怎么做更好吃
电饭煲鸡🐔,之前经常看视频,后边觉得可以一试。于是乎,今天动手操作,成功了也就分享记录,多有不足之处敬请谅解哈用料鸡一只酱油三勺姜多片葱一把生抽一勺蚝油一勺老抽一勺白糖一勺电饭煲酱油鸡的做法整鸡🐔,用水流冲洗两到三分钟,在开水中烫个五到六秒,大概八九次,可以...
-
简单易做镜糕(家庭版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
源于,不会包粽子🤣🤣🤣豆类可以依据家人口感,我用豆类量比较大,最下面第一层是从豆类开始的。我用的是大蒸锅若是用电饭锅做镜糕更方便。先放豆类一层一层放,先放豆类避免粘锅。可选择豆类键用料糯米2斤克红枣颗芸豆克红豆个葡萄干克枸杞克红糖简单易做镜糕(家庭版)...
-
糯糯叽叽香芋血糯米粽!紫薯芋泥粽的烹饪做法,大厨教你详细做法
香芋爱好者必吃的紫薯芋泥粽用料血糯米750克白糯米250克糯米粉5勺玉米淀粉1勺牛奶一瓶白糖适量黄油15克粽叶香芋1个紫薯3个奶粉25克糯糯叽叽香芋血糯米粽!紫薯芋泥粽的做法糯米和血糯米三比一比例浸泡水里三小时以上,这个时间粽叶洗干净过热水备用。紫薯和香芋切...
-
电饭煲春笋排骨焖饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
春天转瞬即逝,但我用一个电饭锅就能留下春天,有请我的好朋友,电饭锅。实现干饭人用大盆的春日版特别企划——春笋排骨焖饭。骨肉相连的排骨,天生自带嚼劲,是焖饭的天选之肉。嫩得恰是时候的春笋能掐出汁,小滚刀块,就能发挥鲜味的最大化。米饭安心被鲜香包裹,几滴香油就...