只刷一次锅却已吃到好多肉肉菜:皇城老妈版麻辣香锅
我家都是懒人升级版,但同时又是吃货加强版,在外面吃到好吃的就想回家鼓捣,洗碗机是最爱电器,但锅又放不进去,索性研制出一道直接在锅里吃得麻辣香锅,一晚上刷一次锅却吃到好多菜,而且我觉得麻辣香锅配冰红茶和王老吉真是很搭啊,大家有木有同感
用料
皇城老妈麻辣香锅料 | 1袋 |
鸡翅 | 8只 |
鱼豆腐 | 10个 |
撒尿牛丸 | 10个 |
风干肠 | 1袋 |
土豆 | 1个 |
油豆皮 | 1张 |
娃娃菜 | 1袋 |
金针菇 | 1把 |
蒜 | 3半 |
只刷一次锅却已吃到好多肉肉菜:皇城老妈版麻辣香锅的做法
首先把蒜爆香
下入肉类,其实肉类放什么都可以得,对于麻辣香锅来说,貌似炒什么都很香得赶脚。就是自己要掌握哪个熟得快,我的顺序鸡翅(鸡翅之前最好切口用料酒葱姜蒜腌一会)、牛丸、鱼豆腐、肠
按照酱料步骤把整袋倒进去,没有这个用火锅料和麻辣烫料混合也可以我也做过。
依次放入各类菜,土豆先放,其他得都比较好熟得,小火翻炒一会后倒入一小碗水继续翻炒
配上冰红茶或王老吉,酸酸辣辣好过瘾,很简单得新手菜哈哈
小贴士
这个料里面佐料很全得所以基本不用添加其他佐料了,出锅前尝一下淡的话加点盐就行。然后水千万别放多小小一半碗就行。
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