超适合夏天的泰式甜品 | 芒果🥭糯米饭
去泰式餐厅必点的小甜品,没想到自己做的比店里更好吃,可能是我在放椰浆这件事情上丝毫不吝啬!
香甜软糯,椰香满满!满足感爆棚~
糯米饭和芒果一起入口巨好吃😋‼️
推荐大家都去试试!
用料
食材: | |
糯米 | 150g |
芒果 | 1个 |
Topping: | |
椰浆 | 200g |
盐 | 2g |
糖 | 15g |
超适合夏天的泰式甜品 | 芒果🥭糯米饭的做法
食材准备
糯米在清水中浸泡过夜,洗净沥干水分
放入电饭锅,倒入适量水按煮饭模式,或者上锅蒸熟
椰浆➕盐➕白糖小火加热搅拌至融化备用
芒果去皮切薄片,取一半团个芒果花,一半切块备用
煮好的糯米饭取2/3椰浆少量多次的加入拌匀放置10分钟
糯米饭盛入碗中倒扣,芒果摆盘,淋上剩下的椰浆
芒果🥭➕糯米➕椰浆一口超好吃
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