不成形的烤牛奶

用料  

不成形的烤牛奶的做法  

1. 将除淀粉、黄油的其他食材混合搅拌

2. 搅匀

3. 加入玉米淀粉充分搅拌

4. 不粘锅小火加热，加入黄油

5. 搅拌成这样

6. 倒入碗中，放冰箱冷藏4小时以上

7. 脱模

8. 刷蛋液

9. 烤箱200度预热，上下烤20~30分钟

小贴士

大概是放了黄油的缘故，最后烤的化了，没有成型，鸡蛋液提前加点白醋，去腥效果会好很多