一口入魂!无油空气炸锅烤鸡翅!
嘴馋想吃烤翅
出个简单快手版的
这个腌料
腌啥肉都好吃!!!
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外香里嫩,还会爆汁!!
用料
鸡翅 | 六个 |
鸡腿 | 六个 |
料酒 | 1勺 |
蚝油 | 半勺 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 适量 |
腐乳 | 2块 |
姜末 | 半勺 |
蒜末 | 1勺 |
黑胡椒粉 | 1/4勺 |
一口入魂!无油空气炸锅烤鸡翅!的做法
1.冷鲜的鸡翅 小鸡腿 两面切花刀备用加上所有的腌料,抓拌均匀
冷藏1小时。多腌的可以分装好冷冻保存
4.空气炸锅180度 20分钟(注意10分钟的时候记得翻一次面)
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🔆脆皮做法🔆
腌好的鸡翅裹一层炸鸡粉,沾水,裹第二层炸鸡粉
静置5分钟后刷油,进空气炸锅,180度 20分钟
炸鸡粉可购买或自配(80克玉米淀粉,80克低筋面粉,1勺黑胡椒粉,1勺红椒粉,5克泡打粉)
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