笨手妈妈抹茶面包夹心奶酪蔓越莓 面包机版
家里的烤箱很小而且不能设置温度,于是尽量用面包机做烘培, 可是一家三口用250克高筋面粉做出的面包吃不完 孩子也不爱吃,于是找半天结合了两个人的方子做了这款软包。
外脆内软 就是馅可能加了淀粉 没有那么顺滑。
成品和抹茶的色泽不漂亮 但是我觉得抹茶和奶酪搭配不腻 值得推荐
用料
酵母 | 2克 |
高筋面粉 | 135克 |
低筋面粉 | 35克 |
鸡蛋 | 1个50克 |
盐 | 2克 |
砂糖 | 25克 |
牛奶 | 70克 |
抹茶粉 | 4克 |
黄油 | 13克 |
奶油奶酪 | 80克 |
淀粉 | 5克 |
奶粉 | 8克 |
水 | 15克 |
蔓越莓 | 50克 |
笨手妈妈抹茶面包夹心奶酪蔓越莓 面包机版的做法
把除黄油的材料面包机15分钟搅拌
放入黄油面包机15分钟搅拌
面包机发酵1小时
盆子放置温水把奶油奶酪 糖 淀粉 水 奶粉 蔓越莓 搅拌滑顺
面团分成4分 像包子一样包起来
第二次面包机发酵40分钟
面包机烘烤40分钟
早上面包机设置10分钟烘烤 2分钟后放入面包 表面稍喷水。
-
只需一发的快手椰蓉面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
这款面包耗时很少,无需二发,本方子是一个450克模具的量,需要做两个的,材料翻倍哈用料高筋面粉250克牛奶145克盐2克细砂糖35克淡奶油35克酵母3克无盐黄油28克椰蓉馅料:全蛋液一个椰蓉80克黄油50克奶粉25克细砂糖30克只需一发的快手椰蓉面包的做法所有椰蓉材料放大碗...
-
(面包机版) 干山楂大枣苹果酱的烹饪做法,大厨教你详细做法
喜欢吃酸酸的没有新鲜山楂的情况下做个干山楂酱,可冲茶喝2个都是面包机版,🔥的太烫手了,-1★现在做的能出900g玻璃瓶干山楂150g(温水泡30分钟)红糖200g苹果1个(不分大小)大枣50g干柠檬🍋3片(可用新鲜的)水300g-2★通过上面版本可改成干山楂100g(温水泡30分钟)红糖100g苹果...
-
「面包机一键完成」松软好吃的鸡蛋牛奶面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
面包机闲置许久,前两天在天涯上看到一个老帖,昨晚试了下,做出来的面包相当可口。用到的料也是家里常备的东西。做早餐很赞。用到的勺是面包机自带的勺子,大头为大勺,小头为小勺。from天涯网友:开心快乐的小老鼠用料植物油2大勺盐1/3小勺鸡蛋1个高筋面粉250克酵母1小...
-
美味肉松自己做的做法和图解,美味肉松自己做怎么做更好吃
肉松怎么做,其实方法很简单的,家里有小孩子的也可以试试。外面的肉松实在不知道什么肉做的好么。还有就是有高压锅,有面包机什么的,完全是利器呀。人工要累死,你信么?用料精瘦肉(猪里脊或牛肉)500克葱,姜适量水适量玉米油30克酱油30克盐适量胡椒面适量五香粉适量美味肉...