平底锅版pizza
宅在家又不想吃饭,捣鼓了一些蔬菜就做成了这个简易版pizza ,因为是在租的小房子里做的,条件不太好,所以在宿舍的同学们也可以尝试哟
用料
面粉 | 100g |
酵母 | 1g |
鲜虾 | 10只 |
卷心菜 | 适量 |
洋葱 | 适量 |
青椒 | 适量 |
玉米 | 适量 |
番茄酱 | 少许 |
芝士片 | 2块 |
平底锅版pizza的做法
把酵母放进适量温水中,搅拌均匀后加入面粉中,然后把面和成面团
把面团放到平面上擀成面饼,要比平常pizza 的饼薄小许,然后放进平底锅中,用叉子在面饼上扎点洞,方便透气
开小火,盖上锅盖煎两分钟,然后翻面再煎两分钟
与此同时,可以把卷心菜,洋葱,青椒都切成丝,鲜虾剥壳洗净
煎好的饼关火,然后在一面涂上均匀的番茄酱,然后把蔬菜平铺在上面,然后再放上虾,最后把芝士片撕成条铺在上面
开小火,关盖焖十分钟,然后就可以开吃啦
小贴士
1,用平底锅煎,火一定要小,慢慢煎
2,饼不能太厚,不然中间不熟
3,不用放油噢,不然饼会吸油
4,鲜虾也可以换成培根,火腿等,也可以在芝士上放肉松,海苔等等~增加啊口感
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