广东靓汤——滋阴养颜花胶鸡汤
花胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的蛋白质及胶质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。
用料
鸡 | 半只 |
花胶 | 20克 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 20粒 |
姜 | 4片 |
盐 | 适量 |
准备材料
1.鸡切块洗净备用
2.红枣、枸杞、花胶洗净备用,我用的是黄花胶,所以不用泡发,洗干净就可以直接煮汤了
3.姜切片备用鸡肉用开水烫30秒,然后倒掉水
将所有材料一起放进汤锅里,我是用电饭锅煮点,直接煮饭功能即可
大概煮40分钟-60分钟即可
煮好啦~汤很浓,味道很香,花胶很好吃
看看这汤色
煮好的花胶
赶紧来一碗汤
小贴士
有些花胶会比较腥,怕腥的话可以多放几片姜,最多一共8片,放多了汤会辣影响味道和营养
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