巧克力牛奶双色布丁
布丁1.07W
用料
牛奶 | 300g |
巧克力 | 60g |
吉利丁片 | 10g |
白砂糖 | 15g |
巧克力牛奶双色布丁的做法
吉利丁片用凉水泡软。
150g牛奶加入巧克力,加热至巧克力融化。
将5g吉利丁片加入巧克力液中,搅拌至吉利丁片融化。
倒入模具中,大致模具一半的量就可以,放入冰箱冷藏。
剩下的150g牛奶加入白砂糖加热至糖融化。
将剩下的吉利丁片加入牛奶中。
取出已经凝固的巧克力味布丁,倒入晾凉的牛奶布丁液,继续放冰箱冷藏至凝固即可。
最后加入一些巧克力屑做装饰。
小贴士
方子的量刚好做图中玻璃瓶4个!
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