奇观/白切鸡咖啡循环理论

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用料  

奇观/白切鸡咖啡循环理论的做法  

1. 形成气流密闭，封闭循环咖啡香气不流失。第一个滤杯高温浅烘豆，随着水流下落温度逐渐下降，中烘豆获得中温萃取，最下方的深烘豆获得低温萃取。一次性获得均衡冲煮温度。风味方面如同前中后段三合一，形成了浅中深烘同一杯。是为日常忽悠咖啡萌新之必备--白切鸡均衡冲煮理论。