小奶狗慕斯蛋糕「厨娘物语」
嗨,我是小鹿!
再过两天就是七夕节啦,
还记得去年教你们的小饼干吗?
听说情人节收到它 会相爱一辈子
为爱的人 烘焙一颗真心
那今年就再来教你们一款萌萌哒
【小奶狗慕斯巧克力蛋糕】
前段时间在网上非常火,我研究了下发现非常简单,只要有模具就能轻松完成~
我做了一黑一白的小奶狗,非常可爱乖巧,
呆萌无辜的眼神,可爱的肉肉爪子,
治愈力满满,看着就让人不自觉地露出了姨母微笑~
这么萌的小奶狗,味道也很棒棒,
口感绵软嫩滑,吃起来是很浓郁的牛奶巧克力味道,一口下去,冰镇的慕斯在嘴里化开那瞬间,真的就是恋爱的甜蜜感觉吖~
操作hin简单,脱模的时候小心点就行啦,
在情人节这天不管是做来送给自己,
还是拿来送另一半都超级棒哒,
嘻嘻,一起来看看吧~
用料
慕斯模具 | 2个 |
牛奶 | 50g |
糖 | 30g |
巧克力 | 8g |
白巧克力 | 8g |
淡奶油 | 175g |
吉利丁片 | 5g |
巧克力笔 |
小奶狗慕斯蛋糕「厨娘物语」的做法
杯中倒入热水融化巧克力笔。
今天我做的是一黑一白两只狗狗,所以准备了两个模具,用巧克力笔在模具中画出狗狗的指甲,眼睛和鼻子。
画好后先放入冰箱冷冻保存。
准备500ml冰水,将5g吉利丁片泡软备用。
巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
巧克力热熔锅倒入50g牛奶、30g糖加热,放入泡软的吉利丁片搅拌融化。
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子,分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
将做好的牛奶溶液倒一半到另一个锅子,分别加入8g巧克力、8g白巧克力搅拌至顺滑。
175g淡奶油8分打发,一半加入白巧克力融液,一半加入巧克力溶液。
175g淡奶油8分打发,一半加入白巧克力融液,一半加入巧克力溶液。
搅拌至顺滑,分别倒入裱花袋中备用。
从冰箱取出模具,挤入慕斯溶液。
从冰箱取出模具,挤入慕斯溶液。
放入冰箱冷冻6小时。
取出脱模。(脱模的时候要注意啦,先把四周慢慢分开,最后在完整的按出来,不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系,毕竟是一片心意嘛~哈哈)
取出脱模。(脱模的时候要注意啦,先把四周慢慢分开,最后在完整的按出来,不过一不小心断手断脚也是没办法啦~取出来再按上也没有太大关系,毕竟是一片心意嘛~哈哈)
小奶狗慕斯蛋糕就做好啦,开吃吧~
小奶狗慕斯蛋糕就做好啦,开吃吧~
欢迎关注微信公众号
lovecnwy
有福利哟~
-
蛋挞皮版:绿豆糕的做法和图解,蛋挞皮版:绿豆糕怎么做更好吃
用料绿豆250克黄油20克细砂糖50克炼乳10克蛋挞皮版:绿豆糕的做法绿豆250泡一晚上加适量水用电饭煲煮饭模式煮熟。倒入不粘锅,加入炼乳10克,零卡糖50克,黄油20克,用铲子翻拌碾压成泥,可堆起成团的状态就好了。蛋挞皮取出面的部分,按压,再用擀面杖擀成面皮,把绿豆糕分成大...
-
甜蜜Q弹的红豆钵仔糕,百吃不腻的详细做法,甜蜜Q弹的红豆钵仔糕,百吃不腻做法技巧
1、视频用的是100ml量杯,可以用其它杯子代替,按比例就行。2、甜度可随个人口味调整。用料洲星马蹄粉50ml红豆80g白砂糖50ml纯牛奶250ml甜蜜Q弹的红豆钵仔糕,百吃不腻的做法提前准备好红豆粒80g,可以是买的蜜红豆或者自己煮的红豆。碗内加入50ml洲星马蹄粉150ml纯牛...
-
省钱的煮西米的做法和图解,省钱的煮西米怎么做更好吃
此图是成品,做甜品中突发的想法,买到大西米煮了好久才想到这方法,希望大家用得开心☺用料西米随意水随意省钱的煮西米的做法准备一个无油的锅,加多点水大火烧开(如果到后面感觉水不够也可以另加,大火烧开就行)水开后加西米,倒入西米,水再次开后再大火煮三分钟,三分钟后...
-
超~快手 杨枝甘露的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料芒果2个纯牛奶250克欢乐家生榨椰汁1罐500克超~快手杨枝甘露的做法用料如上,因为是做完之后拍照的,家里只剩下一个芒果了🥭,芒果小的放两个,大的放一个,不用特别讲究用量芒果削皮切块,倒入牛奶,用料理棒打成糊糊,加入生榨椰汁,搅拌均匀,完成✅小贴士味道还不错,这款椰汁...
相关文章
- 爱的彩虹蛋糕「厨娘物语」的详细做法,爱的彩虹蛋糕「厨娘物语」做法技巧
- 奶奶的碱水粽「厨娘物语」的详细做法,奶奶的碱水粽「厨娘物语」做法技巧
- Niceday蓝莓便当蛋糕「厨娘物语」的详细做法,Niceday蓝莓便当蛋糕「厨娘物语」做法技巧
- 爆浆珍珠蛋糕「厨娘物语」的详细做法,爆浆珍珠蛋糕「厨娘物语」做法技巧
- 小小牛牛堡「厨娘物语」的详细做法,小小牛牛堡「厨娘物语」做法技巧
- 桂花双蛋瓦斯「厨娘物语」的详细做法,桂花双蛋瓦斯「厨娘物语」做法技巧
- 爱的星球蛋糕「厨娘物语」的详细做法,爱的星球蛋糕「厨娘物语」做法技巧
- 沙皮狗,脏脏小奶狗,巧克力慕斯狗,仿真卡通动物慕斯的详细做法,沙皮狗,脏脏小奶狗,巧克力慕斯狗,仿真卡通动物慕斯做法技巧
- 欢乐米奇杯子蛋糕「厨娘物语」的详细做法,欢乐米奇杯子蛋糕「厨娘物语」做法技巧
- 酸辣小番茄烘蛋「厨娘物语」的详细做法,酸辣小番茄烘蛋「厨娘物语」做法技巧