儿童版什锦炒饭
用料
鸡蛋 | 1个 |
胡萝卜 | 1片 |
黄瓜 | 1片 |
玉米粒 | 适量 |
自制脆皮牛肉肠 | 1根 |
米饭 | 适量 |
儿童版什锦炒饭的做法
所有蔬菜切丁煮软
孩子一岁方便咀嚼牛肉肠上上锅蒸熟
蛋清分离,蛋黄和米饭搅拌
蛋清清炒适量油(我还加了点虾油)把蛋黄米饭炒散以后加入之前的蔬菜炒熟即可,不要炒干。有点黏黏的感觉,放点香菇粉,一点点盐。
摆盘后撒点海苔芝麻碎。我还给配了一碗虾仁白菜汤
小贴士
一岁左右的孩子仍然推荐用适合他们肠胃的热炒油,牛油果或者亚麻籽都可以。我是为了拍照效果东西都做的多,自己在家做就用一片的量就可以❤
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