美味佳肴馆大蒜黑椒罗勒虾
用料
| 黑虎虾 | 400g |
| 大蒜 | 半颗 |
| 香菜梗 | 一颗 |
| 黑胡椒 | 多多 |
| 料酒/白酒 | 两三勺 |
| 鱼露 | 一小勺 |
| 盐 | 1小撮 |
| 蕃茄酱 | 一勺 |
| 糖 | 一撮 |
| 鸡精 | 一点点 |
| 黄油 | 一小块 |
| 罗勒 | 一小把 |
大蒜黑椒罗勒虾的做法
虾放提前解冻，去虾线，放入一勺料酒/白酒（份量内，我放的清酒）和黑胡椒碎腌一会
蒜瓣切成蒜末，可以大颗一点，香菜梗切小段，锅中放油爆香蒜末和香菜
腌制好的虾倒掉水份入锅翻炒，加入鱼露、盐、酒、蕃茄酱、糖翻炒均匀，入研磨黑椒碎（颗粒大一点，量视个人口味）加入鸡精略微快好时滑入黄油拌匀，后添加罗勒即可装盘
虾肉易熟，整个炒制过程基本上在五分钟以内
![洋葱土豆焗香肠（四川香肠版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "洋葱土豆焗香肠（四川香肠版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
洋葱土豆焗香肠（四川香肠版）的烹饪做法，大厨教你详细做法
老公老家寄来很多烟熏的香肠，特殊时期都不能给朋友寄出去。我个人并不爱吃，烟熏味太重又容易上火😂——争取每天解决一根香肠吧。——那也可以做成法餐的样子，虽然香肠不一样。——好吧，土豆和香肠都是我喜欢的。——芝士是我喜欢的～最后虽然老公吃不惯了，但我居然觉...
![厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法")
厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料口蘑200g面粉17克培根5片淡奶油150克黑胡椒少许盐少许黄油100克厨房小白一学就会的奶油蘑菇浓汤的做法热锅，黄油丢一小块，把培根和蘑菇放进去炒一下，一直到蘑菇软软的。前面还有一步忘拍了一起描述一下吧，准备另外一个汤锅，同样热锅，丢一块黄油进去，这里要说明一...
![意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的烹饪做法，大厨教你详细做法")
意大利奶奶版*14层经典传统意大利千层面Lasagna的烹饪做法，大厨教你详细做法
3层面，每层4张，一共12张面；肉酱铺了4层；ricotta铺了两次；romona+parmesan混合芝士铺了三次；mozzarella铺了两次，一次中间，一次顶层；总体来说，由底部开始的顺序是：肉酱+面+ricotta+mozzarella+肉酱+romano/parmesan混合芝士+面+ricotta+provolonecheeseslices+肉酱+romano/...
![红酒炖牛小排 red wine braised beef short ribs的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "红酒炖牛小排 red wine braised beef short ribs的烹饪做法，大厨教你详细做法")
红酒炖牛小排 red wine braised beef short ribs的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道菜可以说是我近期的最爱了，准备时间短，一锅炖出来肉质鲜美软烂，可以配中西式的面，可以配米饭，或者做成三明治，再或者你要是有心情，像我一样做点土豆泥配上。这道菜还特别适合请客，因为可以头一天晚上炖好，第二天提前二十分钟拿出来稍稍点水炖热就好。客人一听是红酒...
