自制糖果
技巧会让饭菜更可口,热门的自制糖果精选栏目是专门提供自制糖果的相关精彩内容的地方,糖果的制作,手工糖果制作,创意糖果,糖果的做法,糖果怎么做,糖果的手工,这里的自制糖果相关内容,小编都精心编辑,精选优质自制糖果的相关知识,分享一些自制糖果方面的经验知识。
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爱肉又贪甜,六物膏棒棒糖一举两得吗?
话唠前序:去年卤了一盘金钱腱,晾凉切片端上桌,转身进厨房调酱汁,出来一看目瞪口呆,宝宝正垫着脚尖够盘子,嘴里嚼着,手里抓着,我连忙制止,但盘子已经空了三分之一,宝宝已经吃了大概五六片吧当时的震惊远不及日后的手足无措深刻,因...
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超级无敌好吃的零失败的海盐杏仁太妃糖🍬
过年必备品!一点也不粘牙的太妃糖。送给亲亲朋友们简直太合适不过了。我用的是安佳淡奶油、总统黄油。用料淡奶油130克天然香草精15克玉米糖浆80克白砂糖360克无盐黄油320克盐之花/普通盐10克/7克杏仁(巴旦木)450克超级...
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红红火火 新年手工糖果Candy 黑醋栗奶酥糖 爱不释口的优雅甜美滋味
双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖用料🅰️精致麦芽糖200克🅰️海盐2.5克🅰️细砂糖30克🅰️海藻糖70克🅰️水50克🅱️吉利丁粉6克🅱️水20克🅾️黄油50克🅾️奶粉50克黑醋栗粉50克红红火火新年手工糖果Candy黑...
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不一样的海盐牛乳糖
自从发现了可以自己做糖,就没停下熬糖的脚步。各种软糖,上课,看书,真的比上学都用功,单纯喜欢软糖的口感,配方是书上学到的,书就是全网都在copy的林宥君那个神书。目前还没有发现有牛奶做原料的糖,只有这个配方,我先做做,借用一...
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雪梨棒棒糖🍭
宝贝👶还不到两岁、不想让她吃糖那么早、怕影响牙齿、家里有个七岁的姐姐,有时候不小心看到姐姐吃就抢着要吃,无奈只好自己做雪梨🍐棒棒糖🍭给她少吃点♥️在网上查小宝宝不可以罗汉果、因为最近宝宝咳嗽就少放了一点、还...
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火龙果QQ糖
孩子天生爱吃糖,但又不想买各种糖,香精、色素太多,于是上网查找配方,自己动手做给孩子吃。(不喜欢火龙果可以用其它水果代替的)用料火龙果50克藕粉35克糖10克火龙果QQ糖的做法(1)火龙果一个取肉放入料理机打汁,倒出隔渣取50克...
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西瓜糖—减糖版
无意中刷视频看到博主做西瓜糖,看着手中的西瓜皮开始奇思妙想,一刻也不想等,咱说干就干~神奇的是加入一些自己的想法微量调整,发现效果还不错,于是决定将步骤和心得分享给大家(≧∇≦)用料西瓜皮1200克白糖400克西瓜糖—减糖...
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萌萌的牛轧糖🐻🐰(电饭锅版)
电饭锅版?!是的,你没有看错,是电饭锅版😄。这是因为电饭锅不粘锅,且受热均匀。该方法的弊端就是,预热时间有点长😂,请慎重考虑。但做出来的牛轧糖很好吃啊👏用料黄油1块奶酪1块棉花糖200克奶粉200克花生若干蔓越莓若干萌萌的...
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超详细TIPS—自制超美味牛轧糖(熬糖版),秒杀棉花糖版
牛轧糖,从去年开始就做,做了不下十次,也试过几个方子(主要参考小狐狸君君和涛涛妈咪西点屋两人),看过很多人分享的经验,现在做糖的方子和过程我已经烂熟于心,既然知识得益于网络,我也要回馈下哈。有人偷懒做棉花糖版的,觉得方便...
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柠檬小贝膏止咳棒棒糖🍭
因为孩子喜欢吃棒棒糖🍭可是市面上的糖都添加了大量的糖精,色素之类的物质,虽都是可食用性的,但对身体还是多多少少有影响,小贝膏是孩子每天吃的一款纯天然,零添加,零防腐,止咳润肺,增强抵抗力的饮品,所以突发奇想用这个给孩子...
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熬糖版的牛轧糖#雪花酥(女侠森森)
牛轧糖为基础配方,可根据自喜好调整,没有海藻糖可以全部用细砂糖,只不过甜度会高糖量也是可以微调的盐也可以根据个人口味调整,一定要放蛋清多一点点也无所谓黄油多一点点也无所谓黄油多一点成品会软一些,少一点成品相对硬...
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超酥脆的伯爵红茶太妃糖
仅供自己使用记录用料淡奶油280克黄油250克砂糖200克葡萄糖浆100克(或水怡)杏仁370克海盐4克伯爵茶10克超酥脆的伯爵红茶太妃糖的做法(1)先把生杏仁放入烤箱150度烤15分钟左右备用.(2)把所有材料秤入雪平锅中,用电陶炉2200w...
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零失败牛轧糖(熬糖版)
过年总在撸廷姐和天然气姐的方子,总觉得美中不足,狠下心无数次实验终于得到这款怎么慢都能成功的方子。做之前请仔细阅读方子,牢记步骤,备足材料,最好能在脑海中预演一遍过程,边看边做不可取。方子出成品1250克左右用料花生...
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海盐焦糖杏仁
susan彤妈的原方,做了更简单顺手版。用料淡奶油400克白砂糖200克麦芽糖110克黄油40克海盐2克杏仁120克左右海盐焦糖杏仁的做法白砂糖+麦芽糖+奶油倒入小奶锅熬至115度加入黄油和海盐,继续熬至150度焦糖色倒入杏仁搅拌铺...
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爱上牛轧糖-棉花糖版超详细
我自己爱吃稍微偏软一点的棉花糖喜欢硬的----可以适当增加黄油和棉花糖混合的时间,在完全融化之后再煮一会,同时减少黄油的用量,方子里有说明哦!准备工作:烤盘铺上油纸:牛轧糖整形擀面杖一个、方形辅助棒:压花生,最后整形不粘...
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咖椰软太妃糖&如意宝红茶软太妃糖 | 不费牙
年前熬糖几乎是每个烘焙人的日常了,这两年太妃糖很流行,是真的好吃,但硬糖+坚果对我这种牙不好的人真的不是很友好,我个人喜欢吃软的太妃糖,今年的送朋友的伴手礼全都煮成了软糖。一共准备了两个口味,分别是咖椰味和如意宝...
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用白砂糖就能做的芝麻糖
快过年了,每家的年货肯定少不了糖,因为糖甜甜蜜蜜有喜庆,但是我们都知道外面卖的糖添加剂很多,吃多了对身体不好,所以今天跟大家分享一款在家就可以做的,没有任何添加剂的,吃多少也不会腻的芝麻糖,只要一个平底锅就能做,所有的...
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消耗果蓉(夏威夷果树莓软糖)
买的树莓果蓉做了一次奶油蛋糕还剩下很多,巨怕放着放着它又发霉了,然后就想到这个能快速消耗掉果蓉的软糖!用料树莓果蓉200克海藻糖60克麦芽糖200克清水20克黄油30克玉米淀粉40克加进淀粉里的水50克夏威夷果随意克消耗果...
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简单易学的太妃糖
因为做了几批,所以图片都是拼来的,每一次都要把控时间,最后成品拍照很难,这个糖真的好简单,搅拌搅拌就可以,做双份的感觉就是费手,现在基本上全程都是中火做的。用料淡奶油180克细砂糖100克花生150克无盐黄油20克苏打粉2克盐...
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抹茶味的雪花酥
雪花酥是第一次做,看了小红书(森林家的生活手记)的配方,太意外了,居然这么简单,包个装送朋友,厨房杀手的我居然也有被人夸奖的一天,感谢森林的配方用料调整了一下,第一次做吃的还送出去了,纪念一下。😂😂用料雪花酥材料黄油总统...
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低糖版牛轧糖 零失败 不用打发蛋白 快手好吃
棉花糖版的牛轧糖口感不够好熬糖打发蛋白的牛轧糖过程略烦琐容易失败推荐大家试试这个快手不容易失败新手也可以做好的牛轧糖记得用不沾锅用料水饴或者麦芽糖250克海藻糖30克棉花糖65克黄油30克水40克奶粉100克盐1克...
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西瓜糖
西瓜软糖怎么做?一起和小编来看看吧。用料西瓜皮适量白糖适量西瓜糖的做法将西瓜皮切成块放入锅中在锅中加入白砂糖用勺子将西瓜皮与白砂糖充分混合,并将他们煮至金黄后捞出在盘子上洒上白糖打底,将西瓜放在上面,再洒上一...
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牛奶棒棒糖(棉花糖版)
成品可做约20根棒棒糖,具体看模具大小建议两岁以上宝宝食用~用料棉花糖65克奶粉76克黄油13克果蔬味(替换等量奶粉)草莓粉5-10克果蔬粉加的多,味道就浓牛奶棒棒糖(棉花糖版)的做法准备好材料,棒棒糖模具洗净干净,放烤箱100度5-1...
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牛奶➕奶粉=奶味足的奶糖
家里没有淡奶油,手头只有牛奶,白糖和奶粉,又想简单,参考许多菜谱,决定动手试试,做了小份量,没想到成功呢用料牛奶200克糖30克奶粉30克另外一个水饴版本牛奶200克水饴40克奶粉30克牛奶➕奶粉=奶味足的奶糖的做法这个是先用水...
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抹茶杏仁太妃糖|年货零食(消耗淡奶油)
❤️说在开头:毕竟还是一款糖,甜还是甜的,不过味道比较淡了~微甜~加入了盐,风味十足,嘎嘣脆,加上坚果和焦糖的香味~盐的作用调节风味,解甜,解腻~不要随意改怕甜的童鞋,海藻糖了解一下,同样的份量只有白砂糖40%的甜度,除了贵没毛病,贵不...