Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!
超级可爱的QQ糖要不要来一颗?嘻嘻,用它来哄小朋友一定很有效,我用的模具是小熊图案的,还附送了滴管灰常实用!
用料
水果 | 100克 |
麦芽糖浆 | 50克 |
吉利丁粉 | 15克 |
冰糖 | 50克 |
Q弹有嚼劲的水果软糖,每一颗都是熊熊形状!的做法
1⃣️水果去皮切成小块,放入榨汁机榨成果汁,过滤一遍可以让口感更细腻
2⃣️把果汁、冰糖和麦芽糖浆倒入锅中,小火加热至糖融化
3⃣️最后放入吉利丁粉,小火煮至融化,液体沸腾起大泡泡就能关火了
4⃣️用滴管吸取液体,挤到模具内,冷藏1小时定型后就能脱模啦
熊熊集合啦
有点透明,像水晶糖
模具超级迷你,做出来的熊也很mini
“我们一起玩耍吧”
吃不完最好密封保存
小贴士
红色:西瓜汁,橙色:橙子汁,黄色:菠萝汁,绿色:黄瓜汁,蓝色:蝶豆花汁。如果嫌水果榨汁太麻烦也可以直接用有色饮料代替哦~
-
最简单的水果软糖的做法和图解,最简单的水果软糖怎么做更好吃
用料雀巢果汁冲饮30克水吉利丁13克柠檬汁(可不放)几滴滴硅胶模具1个最简单的水果软糖的做法这样的果汁冲饮加入水后冲成100克的果汁饮料吉利丁片或粉都行,13克,用凉水泡软后挤干水分,放入之前冲泡好的果汁中。小火慢熬,用勺子不停搅拌,防止糊锅。熬制过程跟熬糖浆一样...
-
消食开胃的山楂六物膏棒棒糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
小朋友都很喜欢吃糖,山楂六物棒棒糖,可以帮助小朋友消食开胃健脾。做法很简单!用料纯净水200克山楂六物膏三勺柠檬一个黄冰糖300克消食开胃的山楂六物膏棒棒糖的做法准备好3勺山楂六物膏,一个柠檬,模具,棒棒等。模具用开水烫过晾干消毒,棒棒事先摆好。称出300克黄冰糖...
-
红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个糖量可以减火龙果本身就是甜味的如果觉得甜可以减20克糖哦用料黄冰糖120克红心火龙果汁100克水饴50克红心火龙果棒棒糖♥附独家窍门的做法没有果肉的果汁加黄冰糖加水饴(也可以加麦芽糖不过颜色会变深)小火不停搅拌沸腾咯,这会不时的测温哦糖浆温度139°倒入...
-
红红火火 新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的烹饪做法,大厨教你详细做法
双莓奶香糖日式黑醋栗牛奶糖双果奶香糖黑爵奶糖酥红茶太妃糖黑醋栗奶酥糖香草籽白巧克力牛奶糖用料淡奶油250克红茶2包细砂糖120克海藻糖80克海盐4克水饴70克无盐黄油25克榛子碎120克红红火火新年手工糖果Candy伯爵红茶榛果太妃糖的做法红茶磨成粉加入淡奶油和...