让孩子无法拒绝的西兰花虾皮鸡蛋饼

孩子爱吃肉不爱吃菜，去年一年都没怎么长个儿。急得我头发都白了几根😃
 今天做了这个鸡蛋饼他还挺爱吃的，方法也挺简单的。这样的分量做了三个小饼。轩宝一个人吃完了😃

用料  

让孩子无法拒绝的西兰花虾皮鸡蛋饼的做法  

1. 45克西兰花用盐水泡30分钟以上，切碎，加入一个鸡蛋，40克面粉，10克虾皮。

2. 加入适量水调成糊状。

3. 平底锅刷油，煎三分钟翻面煎两分钟就可以了
   （我不想用太多油，是放在早餐机做的）

4. 看着也挺有食欲的

小贴士

本着少油少盐的原则做的，觉得清淡的可以增加油和盐和调料