巨好吃的肥牛饭
一人食,很麻烦?❌❌❌ 做它就对了,看着就特有食欲,吃起来也丝毫不会失望。分分钟舔盘。吃它吃它吃它✌️
用料
肥牛 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
西兰花 | 1朵 |
胡萝卜 | 半根 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
盐 | 适量 |
黑芝麻 | 适量 |
葱花 | 适量 |
淀粉 | 1勺 |
清水 | 5勺 |
巨好吃的肥牛饭的做法
西兰花切朵,胡萝卜切片,水开后放进去焯30s捞出。我的西兰花放了两天原本就有点黄噢,不是煮黄的。😁
肥牛放锅里煮至变白捞出
热火➕适量油,下洋葱丝煸炒出香味,有点微微焦黄更香更好吃哈
将事先调制好的神仙调料倒入锅中(一勺白糖、两勺生抽、一勺蚝油、一勺淀粉、五勺清水,一丢丢盐搅拌均匀)
加入肥牛翻炒片刻
碗中依次加入米饭,肥牛,西兰花胡萝卜以及煮好的温泉蛋♨️。可惜蛋盛起来的时候破了。😂,撒上适量葱花和黑芝麻点缀。
来张近图,无滤镜噢,看起来是不是超有食欲🤤。
小贴士
1. 这个肥牛饭的灵魂真的是温泉蛋噢,流动的蛋黄液包裹肥牛一口吃下去,飞升上神有没有😂。
2.用量里面的几勺我都是吃饭用的偏大的勺,倒数图二中右边的那种,具体可自己把握。
3.口味偏清淡可改为一勺生抽或者不加盐。因为我只放了小半碗饭,饭量大的忽略,太淡了饭就没什么味道。😄
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